Рецепт идеальной вечеринки 1920-х годов начинается с одного слова - декаданс. По окончании Первой мировой войны, после бума и взрыва процветания, возник очевидный повод для радости. Люди ощутили легкость, и свободу, им захотелось дышать "полной грудью".
Первая мировая война и её влияние на "Бурные двадцатые"
Парижская мирная конференция уступила место Версальскому договору, который позволил Франции, Великобритании и Соединенным Штатам временно вздохнуть с облегчением и войти в эпоху веселья и изобилия. В воздухе словно витало:
«Ну все, теперь пришло время устроить грандиозный праздник на следующие десять лет».
Спустя столетие, мы знаем, что Версальский договор был всего лишь "пластырем" на растущей напряженности в Восточной Европе, не говоря уже о надвигающейся великой депрессии, но в 1920-е годы все казалось радужным и беззаботным.
Таким образом, "бурные двадцатые" задали темп десятилетию изобилия. А там, где было всего много, был и неудержимый пир.
Изысканная еда и деликатесы, неиссякаемый поток шампанского и крепкой выпивки (подпольной и контрабандной), развлечения, чем экстравагантнее, тем лучше, появление лучших музыкантов, сцена, кино, писатели, даже члены королевской семьи — все это сыграло свою роль в успехе понятия праздника "эпохи Гэтсби".
Хотя о важности каждого веселого персонажа можно было спорить, конечной целью всегда был вечер удовольствия, достойный самого Диониса.
Стимулирующие джазовые ритмы вдохновленные Гарлемом, задавали идеальный тон и среду для танцев и всеобщего разврата.
«Джаз - это народная музыка века машин»
Пол Уайтмен
Черный и белый, старый и молодой, богатый и бедный, все, кто был вовлечен в светскую жизнь 20-х годов, увлекались джазом, он был не только популярен, он был буквально везде.
Во многих отношениях яркая музыка и танцы в жанре чарльстон и "черного дна" помогли преодолеть культурный разрыв в обществе.
А вот и пара коктейлей с джином, которые были в тренде любой вечерины двадцатых годов прошлого века..
Royal Hawaiian: первоначально известный как Princess Kaiulani, в состав которого входят джин, оржеат (миндальный сироп), лимонный и ананасовый сок.
Напиток был переименован, когда отель Royal Hawaiian в 1950-х годах принял его в качестве фирменного, несмотря на то, что его происхождение относится к 1920-м годам. В конечном итоге его заменил Май Тай.
Мимоза: первоначально назывался «Buck’s Fizz». Сочетание равных частей шампанского и апельсинового сока в основе напитка, который так же прост в приготовлении, как и элегантен.
Этот микс буквально взрывал все парти 1920-х годов своей популярностью.
The El Presidente: когда в начале десятилетия вступил в силу запрет на производство и продажу алкоголя, это привело к тому, что крепкое из соседних стран стало очень популярно в Америке и Эл Президенте является прекрасным примером.
Люди, посещавшие Кубу пробовали там ром и в конечном итоге привезли его барменам на континент. Так и появился этот коктейль.
Сочетание белого рома, сухого вермута, апельсинового кюрасао (также может заменить трипл-сек) и немного гренадина, украшенного полоской апельсиновой цедры.
Что касается еды на галла приемах, то она была "богатой", эффектной и просто восхитительной.
«На фуршетных столах, украшенных блестящими закусками, запеченные ветчины с пряностями соседствуют с салатами в стиле арлекинов, запеченными до корочки темного золота поросятами и индейками».
Это описание, взятое у рассказчика «Великого Гэтсби», представляет собой пример идеального разворота — стол ломится от вкусностей.
Продолжение следует.....
___________________________
Буду очень благодарен Вам за оценку моей статьи, за лайк. Подписывайтесь на мой канал, я делаю публикации каждый день, делитесь ссылкой со своими друзьями. Мира и любви Вам!