Подписчики вместе со мной очень удивлялись тому, что в Красную Книгу МО занесены виды грибов совсем не редкие по нашим представлениям , такие как сыроежки золотистые (Russula aurea) и подберезовик разноцветный (Leccinum variicolor).
Подписчиков из МО у меня 30% , на втором месте стоит ЛО - 10%. Любопытно было ознакомиться с о списком их, питерской Красной Книги.
Наконец, "руки дошли".
Ну кто бы сомневался, что питерцы и тут обойдут, и переплюнут! Конечно, имея в городе БИН РАН, как не отличиться по части и грибов, и Красной Книги.
В Красной Книге самого Санкт-Петербурга, не области, 70 видов грибов! А в областной Красной Книге их 78 ... Представляете??
Некоторые из них с трудом определяют сами микологи, про обычных грибников и речи нет... То есть, питерцы подошли к составлению своей КК с позиций науки: есть гриб, он редок - в Красную Книгу его! Знают его, не знают, собирают или нет и вообще, замечают ли....
КК Московской области составлена немного "проще", все грибы - очевидные, многие узнаваемы и даже собираемы.
Так как перегружать всеми 78 видами статью нет смысла, приведу примеры незаметных и не очень нужных грибникам грибов из КК ЛО, а затем выделю те, что представляют "корзиночный" интерес.
Невзрачные и незаметные, но охраняемые грибы Ленинградской области.
1. Шесть энтолом входят в охранный список. Одна из них - энтолома седая.
2. Пять гигроцибе - тоже охраняются законом. Например гигроцибе лисичковая.
3. Четыре гигрофора и четыре плютея - тоже в КК ЛО. Вот, плютей ивовый - один из них -
Гигрофоры и плютеи иногда попадают в корзины "продвинутых" грибников, но явление это не массовое.
Еще много таких и менее различимых грибов продолжают краснокнижный список.
Дальше представляю грибы поинтереснее!
Грибы, которые теоретически могут взять грибники:
Рядовка огромная (Tricholoma colossus) - съедобный и редкий гриб, с довольно широким ареалом. Кто знает - тот возьмет, а скорее всего сорвут и бросят.
Рядовка голубиная (Tricholoma columbetta). Очень хороший вкусный гриб. Не собирается из-за своего абсолютно белого цвета, все грибники помнят правило -" белые пластинчатые не брать!"
Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus). Тоже - хороший съедобный гриб. Одна из подписчиц сообщала, что собирает и довольно в больших количествах такие грибы, возможно и перепутала, а может не так и редок эот гриб.
Сыроежка золотисто желтая (Russula lutea) и еще 8 сыроежек: острая (Russula drimeia), липкая ( Russula viscida), мучнистая ( Russula farinipe), лавровишневая ( Russula laurocerasi), гладкокожая (Russula mustelina), гребенчатовидная ( Russula pectinatoides), бугристая ( Russula torulosa), Поста ( Russula postiana)
Грибы, которые почти точно возьмут:
Подосиновик белый (Leccinum percandidum). Он теперь не является отдельным видом, а лишь разновидностью разнокожего подосиновика, но в КК Ло прописан именно так - белый подосиновик. Естественно - съедобный, вкусный и хороший гриб.
Подольша́ник (Gyrodon lividus). Вот пока не открыла Красную Книгу ЛО и не знала о таком грибе... Он сьедобный, редко встречается, микориза с ольхой.
Гиропо́рус сине́ющий (Gyroporus cyanescens). Очень хороший гриб, и вкусный и удобный, вот только редок.
Но, по наблюдениям за грибницами синяков, которые я обираю уже лет 50 на своих местах в Смоленской области, сбор никак не влияет на урожайность. Физиологические циклы существуют - то "густо", то "пусто", но грибы продолжают расти в одних и тех же местах и после сбора.
Гораздо хуже чем сбор - захват леса инвазивными растениями, нарушение биотопа вырубкой, захламленность, вот тогда грибница пропадает. Собственно, это верно для всех грибов, не только для синяков.
Ядовитые грибы - тоже охраняются!
В Красной Книге Санкт - Петербурга находится бледная поганка, в областной ее нет.
Источники - https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1636007
https://redbookspb.eco-lo.ru/category/griby/