Бабушка часто говорила мне, что научиться готовить я всегда успею. Вот выйду замуж, начну жить отдельно - и оно само придёт. Ну, то самое умение готовить как шеф-повар мишленовского ресторана. Ага, как бы не так! Это я сейчас понимаю, что бабуля-то сразу определила откуда у меня растут руки, и дабы обезопасить свою любимую кухню от такого недоразумения как я, она просто вешала мне на уши шикарную розовую лапшу.
В общем, готовить и я познакомились достаточно поздно, лет в 17, да ещё и без пострадавших от нашего знакомства не обошлось. На моем горьком опыте было, наверное, все: и слипшиеся макароны, и пересоленый борщ, и сгоревшая к хр*нам картоха, и разваренный в кашку-парашку рис. Ох, и я уж молчу о десертах...
Трудно было не только всем моим друзьям, но и особенно моему будущему мужу. В свое оправдание все же хочу сказать, что среди девчонок в нашей компании я такая "одаренная" была не одна, были ещё 2-3 мадам с не менее выдающимися кулинарными способностями. Бедные наши мальчики!
Наверное, больше всего им запомнился наш шашлык.
Мы с девчонками мариновали мясо сами в первый и потом ещё долгое время единственный раз.
Чтобы оно было мягким, нежным и сочным мы решили сделать маринад на основе уксуса. Так как по нашей задумке мясо мы планировали приготовить просто незабываемое, то уксуса было добавлено от души. Целых два раза по "от души". Странный запах при жарке шашлыка никто не заметил ввиду невосприятия какого-либо другого инородного запаха, кроме запаха алкоголя.
Когда свежеприготовленный "а*уитительный" (по мнению самих поваров) шашлык был выставлен на стол, то от рядом стоящего разрезанного сахарного арбуза с**бались все осы. Даже комары и другая живность побросали своё пиршество и иммигрировали от ароматного стола изобилия куда подальше.
Среди нашей компании нашёлся только один ну ооочень голодный смельчак - камикадзе, который решился - таки попробовать кулинарный "шедевр". Прожевав три секунды кусочек мяса, он замер, а затем резко подскочил и по-английски скрылся вместе с закатом в ближайших кустах.
...
Шашлык получился действительно НЕЗАБЫВАЕМЫЙ. В тот год к приготовлению мяса нас с девчонками больше не подпускали.