Суп варим из сушеных грибов на 4 порции. 50 гр. сушеных грибов замачиваем на 12 часов в холодной воде. Через 12 часов воду с грибами ставим на медленный огонь и варим 1-1,5 часа, пока грибы не опустятся на дно кастрюли. Добавляем картошки нарезанную кубиками 4 шт. Можно добавить морковку мелко порезанную и варить ещё 15 минут. В конце варки добавляем зелень сушенную, соль и лук мелко порезанный. Доводим до кипения и выключаем. Суп подаём со сметаной. Приятного аппетита!
Суп варим из сушеных грибов на
4 порции.
50 гр. сушеных грибов замачиваем на 12 часов в холодной воде. Через 12 часов воду с грибами ставим на медленный огонь и варим 1-1,5 часа, пока грибы не опустятся на дно кастрюли. Добавляем картошки нарезанную кубиками 4 шт.
Можно добавить морковку мелко порезанную и варить ещё 15 минут. В конце варки добавляем зелень сушенную, соль и лук мелко порезанный.
Доводим до кипения и выключаем. Суп подаём со сметаной.
Приятного аппетита!