Приветствую всех зашедших на мой канал!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого обеда или ужина из куриного филе. Если вы много работаете и часто не успеваете приготовить покушать, то этот рецепт точно для вас! Готовится все просто и быстро, а получается очень вкусно.
Я очень люблю готовить это блюдо, и всем моим домашним оно очень нравится.
Давайте же перейдем к рецепту.
Куриные грудки разрезаю вдоль и разворачиваю. Внутреннюю часть грудки немножко посолю и поперчу чёрным молотым перцем. На одну половинку грудки положу пару кусочков сливочного масла.
Один помидор нарезаю кружочками и выкладываю поверх масла. Также нарежу пару ломтиков сыра. Для каждой куриной грудки сыр кладу на помидоры и складываю грудки, чтобы начинка осталось в середине.
В форму для запекания капну немного растительного масла и смажу. Помещаю сюда филе. На каждой грудке делаю надрезы.
Надрезы нужно делать не слишком глубокие, чтобы грудка держала форму.
Дальше я возьму две-три ложки растительного масла, добавлю соль (меньше чем треть чайной ложки или добавляем по вкусу), большую щепотку чёрного перца (молотого), чайную ложку сладкой молотой паприки и пол чайной ложки сухих итальянских трав или же добавляем специи, которые вы любите использовать для курицы. Также к нашему ароматному маслу добавляем 1 зубчик чеснока, который нужно измельчить через пресс или просто мелко нарезать.
Размешаем в масле все эти приправы.
Пахнет такое масло очень-очень аппетитно!
Этим маслом и смажем верхушки и бочки куриных грудок. Смазываем очень щедро, не жалеем!
После этого курочку отправляем в разогретую духовку запекаться при 200'C.
Через полчаса вынимаем блюдо из духовки. Небольшой кусочек сыра (70г.) натираем на терке и посыпаем зарумяненную курочку сверху. Отправляю блюдо в духовку, чтобы сыр расплавился еще на пять минут.
Через 35 минут наше ароматное и вкусное блюдо готово! Курочка по такому рецепту получается очень нежной, сочной и мягкой! Приятного аппетита!
Рецепт:
- 3 шт. куриного филе
- 1 помидор
- 30 граммов масла
- 70 граммов сыра
- щепотка перца
Заправка:
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/5 ч. л. черного молот. перца
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч. л. итальянских трав
- 70 грамм твёрдого сыра (для посыпки)
Запекать в духовке 30 минут при t 200’ + 5 минут с сыром.
Спасибо за внимание! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Счастья вам и вашим близким! До новых встреч.
Так же смотрите другие рецепты: