Если вы хотите приготовить вкусное и простое блюдо из куриной грудки, то обратите внимание на этот рецепт.
Моя подруга, которая жила одно время в Италии, поделилась по секрету этим рецептом со мной. А я делюсь с вами.
Так готовят куриную грудку итальянские хозяйки.
Теперь мой муж просит, чтобы я готовила это чаще.
Куриное мясо получается очень мягким. К тому же из-за особых ингредиентов это блюдо получается еще и сытным.
На кухне будет стоять вкусный запах и ваш аппетит разыграется как никогда.
Ингредиенты, которые мы будем использовать, будут в конце этой статьи.
Не будем отвлекаться и приступим к готовке!
Берём 3 куриных грудки, режем на небольшие кусочки
Начинаем отбивать эти кусочки, с двух сторон
Теперь нарезаем курицу тонкими полосочками
Наливаем на сковороду оливковое масло
Начинаем обжаривать курицу со всех сторон
Добавляем соль (1 ч.л.) и чёрный перец (1/2 ч.л.), всё перемешиваем
Теперь берём морковь, нам понадобятся 3 штуки. Натираем на крупной тёрке
Высыпаем морковь в сковородку, перемешиваем
Давим чеснок, нам потребуется 1 зубчик
Добавляем паприку (2 ч.л.), прованские травы (1 ч.л.) и сухой чеснок (1 ч.л.). Затем перемешиваем
Вливаем 200 мл. молока
Затем добавляем 6 столовых ложек сметаны
Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке
Добавляем сыр в наше блюдо, всё перемешиваем
Нарезаем укроп и добавляем его в сковороду, снова перемешиваем
Теперь накрываем крышкой. Оставляем тушить 7-10 минут
Вот такое вкусное блюдо у нас получилось.
Можно добавить его к любому гарниру, например, к картофельному пюре
Во время готовки мы использовали следующие ингредиенты:
- куриная грудка - 3 штуки
- морковь - 3 штуки
- сметана - 6 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- молоко - 200 мл.
- твёрдый сыр - 50 грамм
- оливковое масло
- соль - 1 ч.л.
- чёрный перец - 1/2 ч.л.
- паприка - 2 ч.л.
- сухой чеснок 1 - ч.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
- укроп