Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соды
соль по вкусу
муки-до густого
Взбиваем яйцо с сахаром. Кефир подогреваем до горячего состояния, но так, чтобы не свернулся.Вливаем его тонкой струйкой во взбитое яйцо с сахаром. Быстро мешаем, добавляя муку, чтобы тесто сползало с ложки. Добавляем соду. Хорошо перемешиваем, даём постоять 15-20 минут. Жарим оладьи. Не черствеют на 2-ой день.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
ПОНРАВИЛОСЬ? ! ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!