Приветствую вас дорогие читатели. Совсем скоро наступит дачный сезон и практически у каждого есть своя часть земли, которую он использует под посадку различных овощей, ягод зелени и др. В этой статье хотелось бы вспомнить историю появления земледелия.
Первоначальные усилия растить злаки, фрукты и овощи целенаправленно, а не случайно, относятся к 11-10 тыс. лет до н.э. Место: Плодородный полумесяц – так территорию в виде полумесяца на Ближнем Востоке, включающую Месопотамию и Левант назвал археолог из Чикагского университета Джеймс Генри Брестид. С Юга регион ограничен Сирийской пустыней, с севера — Анатолийским плато. Кроме того, его также именуют «Колыбелью цивилизации», именно здесь было изобретено колесо, появилась письменность.
Однако возвращаемся к нашей теме- земледелие. Историки полагают, что начало этого процесса возникло в разных уголках Плодородного полумесяца внезависимости друг от друга. Этот процесс начали охотники-собиратели: в тучных землях с частыми осадками прекрасно вызревали дикорастущие предки пшеницы, ячменя, гороха, чечевицы, поэтому люди начали разбрасывать по земле остатки запасов зерна, чтобы получить больше еды.
ПЕРВЫЕ КУЛЬТУРЫ И СРОКИ ИХ ПОЯВЛЕНИЯ В МИРЕ
9000 г. до н.э. — пшеница и ячмень, Плодородный полумесяц;
8000 г. до н.э. — картофель, Южная Америка;
7000 г. до н.э. — рожь, Европа;
3000 г. до н.э. — хлопок, Южная Америка;
2700 г. до н.э. — кукуруза, Северная Америка.
КАК ЗЕМЛЕДЕЛИЕ ИЗМЕНИЛО ОБРАЗ ЖИЗНИ?
До того времени, когда появилось земледелие, люди жили тем, что охотились на диких животных и собирали дикие растения. Через некоторое время, когда запасы еды заканчивались, охотники-собиратели снимались с места где они остановились и двигались дальше. Земледелие позволило людям сменить кочевой образ жизни на оседлый. Людям больше не нужно было путешествовать, люди стали строить более крепкие дома и окружать поселения стенами для защиты.
КАК РАЗВИВАЛОСЬ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ?
Приблизительно к 9000 году до н.э. люди обучились собирать зерно, просушивать и правильно хранить его на протяжении зимнего времени. Излишки семян зерня шли на следующий посев, для этого участки земли специально расчищали от всего лишнего, от корней, деревьев и кустарников. К 8000 г. до н.э. древние фермеры заметили, какие зерна дают больший эффект урожая, они начали их сортировать и отбирать лучшие для посева. Запасы начали превышать потребности поселения, появилась возможность продавать и обменивать. В связи с этим стали появляться новые категории населения: ремесленники и торговцы.
«Одомашнивание (доместикация) — процесс повышения полезности диких растений для человека путем селекции. В каждом урожае отбираются только лучшие семена, которые быстрее растут, более устойчивы к климату, сильнее плодоносят.»
ЭВОЛЮЦИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ СО ВРЕМЕН НЕОЛИТА
После некоторого периода времени производственные участки возросли, преодолевать голыми руками и примитивными орудиями труда было очень непросто. По этой причине приблизительно в 4-м тысячелетии до н.э. люди придумали прототип сохи, а в 3-м тысячелетии до н.э. — появился первый деревянный плуг. С целью сбора урожая применяли серп и цеп. Эти инструменты увеличили эффективность работы первых фермеров, урожаи возросли, их было достаточно для того, чтобы прокормить целую деревню. Население увеличивалось, появилась потребность большего продовольствия, а значит, инструменты, которые использовали для возделывания земель продолжали усовершенствоваться.
Основательное вложение в развитие земледелия внесли древние шумеры. Их государство сформировалось в начале 4-го тысячелетия до н.э. в Месопотамии. Шумеры придумали плуг-сеялку, овладели плавку металлов. Они проживали в засушливой местности, по этой причине, для увеличения урожайности почвы им пришлось придумать первые системы искусственного орошения. Шумерские фермеры создавали так называемые плотины, которые приостанавливали воду на полях после разлива рек, применяли дренажные каналы для удаления излишек воды и каналы для полива семян. Плодородный ил из рек Тигра и Евфрата служил в качестве удобрения. Шумеры придумали и издали первый в мире «Календарь земледельца», в котором было подробное описание и рекомендации по вспашке земли, посеву, удобрению и поливу.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ В АНТИЧНОМ МИРЕ
В качестве замены первобытнообщинному строю появился рабовладельческий. Основные цивилизации, Древняя Греция и Древний Рим, совершенствовали, в том числе, земледелие. С целью обработки почвы применяли бронзовые серпы, мотыги, вилы, раза, немного попозже был изобретен плуг, в который запрягали волов. Применялись первые автоматические жатки, представляющие собой короба с зубцами, которые тащил вол. Подтверждения обрабатывания почвы, изготовлению плугов и времени посадке с/х культур сохранились в поэме Гесиода «Труды и дни», в трудах Катона, Плиния, Варрона. В них указана классификация растений, практические советы по вспашке и унавоживанию почвы, польза чередования культур. В первый раз земледелие названо наукой. В работах Колумеллы (I век н.э.) рассказывается о важности восстановления почвы компостами, золой, люпином.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ ПРИ ФЕОДАЛИЗМЕ
Крах Римской империи привел к стадии застоя в развитии науки, в этом числе и агрономия. Несмотря на это, рост населения, знаменитые географические открытия поспособствовали распространению научных знаний. Распространялись так же и сельскохозяйственные культуры, от части, после открытия Америки (1492 г.) в Европе появились картофель и кукуруза. В XIV-XV вв. все еще неразвитой оставалась агротехника, все еще использовались разработки древних римлян и греков. Моментом перелома стали трактаты французского естествоиспытатели Бернара Палисси (1563 г.), где он рассказал идею обогащения почвы зольными удобрениями, работы М.В. Ломоносова, который в 1753 году впервые предположил, что растения в качестве питания поглощают углекислый газ из воздуха. В 1760 г. немецкий ботаник И. Кёльрёйтер научился скрещивать разные виды растений.
В период с XI по XIII вв. на помощь пришел тяжелый плуг с железным отвалом. Активно использовали лошадиную силу. В начале XVIII в Англии изобрели сеялки, примерно в это же время появилась жатвенная машина и механическая молотилка. В первой половине XIX века появились первые уборочные комбайны. Идею о первом «сухопутном пароходе» для вспашки земли предложил русский инженер Василий Гурьев в 1817 году. В 1901 году появились первые тракторы с двигателями внутреннего сгорания.
РАЗВИТИЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В РОССИИ
В лесистых регионах преобладало подсечно-огневое земледелие: с деревьев срезалась кора, потом их сжигали, угли и зола применялась в качестве удобрения, земля засевалась. В степных — залежное, несколько лет на участке сеяли хлебные культуры, потом отдавали под залежь — пастбище. Такую систему применили вплоть до середины XIX в.
М. В. Ломоносов первоначальным начал рассматривать земледелие с точки зрения науки. Он полагал, что невозможно просто копировать зарубежный опыт, предлагал следовать путем собственных экспериментов. С его подачи в 1765 году было основано Вольное экономическое общество, которое занималось изучением сельского хозяйства, поиском и разработкой новых приемов земледелия. С ним сотрудничали лучшие ученые и практики России. Именно благодаря Ломоносову впервые в Московском университете появилась кафедра агрономии.
Русские агрономы А.Т. Болотов и И.М. Комов сделали ряд умозаключений, актуальных и сейчас. Болотов предложил сразу изучать свойства и качества земли, чтобы понять, какую культуру лучше выращивать. Комов высказал идею интенсификации сельского хозяйства. Оба изучали севооборот, вопросы высадки и замены культур таким образом, чтобы не истощить почву.
В июне 1896 г. на Всероссийской промышленной ярмарке в Нижнем Новгороде был представлен первый в мире гусеничный трактор с двумя паровыми двигателями. С этого времени в стране началось развитие отечественного тракторостроения. Продолжают работать ученые: А.В. Советов разделил земледелие на почвоведение, агрохимию, растениеводство. В.В. Докучаев открывает первую в мире кафедру почвоведения. Д.И. Менделеев предлагает программу развития сельского хозяйства на основе природных условий России, анализа почв, метеорологических наблюдений. К.А. Тимирязев изучал процессы фотосинтеза, Д.Н. Прянишников — проблемы азотного и фосфорного питания растений.
ПРОБЛЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В XXI ВЕКЕ
Сельское хозяйство — основной вид использования земли. Половина пригодных для жизни земель в мире используется для сельского хозяйства. Расширение земледелия меняет среду обитания и представляет собой один из самых серьезных факторов, влияющих на биоразнообразие.
Еще одна проблема — климат. Земледелие зависит от погодных условий: солнечные дни, средняя температура, уровень осадков. Нестабильный климат России может уничтожить цветки и всходы сильными весенними заморозками, привести к гибели культур из-за летних засух, сильных ветров или затоплений из-за дождей.
В последние годы наблюдается снижение устойчивости с/х культур к сорнякам, болезням и вредителям. Активное использование химических средств для борьбы с ними привело к появлению новых видов, более жизнеспособных, не чувствительных к обработке.
Около нынешних землевладельцев, несмотря на мощную технику, удобрения и другие. возможности, сохранились те же проблемы, что и у далеких предков. Одна из главных — прокормить растущее население. Фермеры постоянно ведут борьбу с повышением урожайности одного и того же участка земли. Для этого они совершенствуют уход, выводят новые, более урожайные и устойчивые к изменениям климата сорта, уменьшают количество отходов во время сбора урожая и доставки продукции потребителю. И это уже работает: согласно сведеньям исследовательской организации Our World in Data, в глобальном масштабе сегодня, чтобы получить такой же урожай, как в 1961 году, нам достаточно только 30 % земли.
Спасибо что дочитали статью до конца. Надеюсь данная информация была полезной для вас. Подписывайтесь на канал и ставьте пальцы вверх, впереди вас ждет еще много всего интересного.