(пошаговый рецепт)
(время приготовления 30 минут)
Такое блюдо можно приготовить как с чесночным соусом для взрослых так и подать со сметаной для маленьких деток. Это прекрасный десерт - или полноценный приём пищи.
Ингредиенты:
(3 порции)
- 400 г морковь
- 3 шт. яйцо куриное
- 100 г мука
- 1/3 ч.л. сода
- 1/3 ч.л. соль
- 1 ч.л. лимонный сок
- перец чёрный молотый
- 50 г растительное масло
- Для соуса:
- 100 г сметана или майонеза
- 3 зубчиков чеснок
- укроп
- по вкусу соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ!
⚫️ Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
⚫️ Взболтать 3 яйца,добавить муку, соль, соду. Хорошо перемешать и добавить к моркови.
⚫️ Перебить блендером в однородную массу.
⚫️ Из готовой массы набирать 1ст. ложкой и ложить в нагретую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарить сначала с одной стороны потом со второй.
⚫️ Приготовить сметанный соус. Смешать сметану или майонез с измельченным чесноком, укропом. Добавить смесь перцев для аромата.
⚫️ Выложить все красиво на тарелку ✔️ Блюдо готово!
Приятного аппетита!