Пару лет назад у каждой второй уважающей себя дивы Instagram было принято фоткать свой завтрак с авокадо-тостом и яйцом пашот. А еще заметили, что в этот же момент все пропагандировали белково-жировой завтрак? Авокадо там был главным фигурантом-полезные жиры, все дела. Авокадо: ЗЕЛЕНЕНЬКИЙ, ассоциируется с полезностью.
Он стал появляться не только в наших тарелках. Теперь он красуется рисунком на свитшотах, на шапках, есть мягкие игрушки в виде авокадо. Ирена Понарошку позиционирует себя экобогиней и поэтому называет свой проект «Авокадо Box». Короче. Хочешь быть в мейнстриме-назовись авокадо 🥑
Хмммм…. Чем пахнет, ребята? 🧐 Как маркетолог по образованию я чую запах коллег) Создание искусственного спроса.
Кому выгодно навязать нам авокадо?
Вы в курсе наверняка, что на авокадо зарабатывают наркокартели. В Мексике ведется ожесточенное противостояние группировок, раздел прибыльного авокадо-бизнеса. Так что этот фрукт приобретает кровавые оттенки.
У авокадо целый отдел PR-менеджеров. Благодаря этому в Америке спрос на авокадо за 10 лет увеличился вдвое. Сейчас к этим показателям присоединяется Китай. Это порождает вырубку лесов под плантации авокадо. Региональная экологическая катастрофа.
Как и большинству мне тяжело сопереживать далеким от меня мексиканцам. Если бы я не была экологисткой, меня бы особо и вырубка лесов не интересовала. Меня напрямую этого не касается. Так прицепиться можно и ко многим продуктам. Там такая же история с бананом и манго.
Я ем авокадо, если предложат)) Но целенаправленно его не покупаю. Объясню почему.
Я веду лекции в паре с диетологами и нутрициологами. Они про здоровое питание, я - про бытовые токсины. Раньше я соглашалась на сотрудничество без разбору. А сейчас…. Те, кто впаривают людям ароррут (нынче модный заменитель сахара), амарант, миндальную муку, семена чиа и прочую маркетинговую пое.нь-я не хочу присоединяться к этому пищевому обману. Туда же пошлю и авокадо каждый день на завтрак. Все-таки у нас веками вырабатывались ферменты для усвоения местных продуктов. А теперь демонизируют хлеб, творог, подсолнечное масло. Ведь лучше авокадо и кокосовое молоко!))
Я это все к тому, что с появлением авокадо не забывайте про родные желудку тыквенные семечки, например😄 Нет плохих и хороших продуктов. Авокадо ни хорош, ни плох. Он просто рекламный продукт. Все.
Спасибо за внимание!