Рецепт: Мука пшеничная-1,5 стакана муки Сахар-2 столовые ложки Масло сливочное-1 столовая ложка Яйцо куриное-1 штука Молоко-0,5 стакана Сода пищевая-0,5 чайной ложки Жир или масло для жаренья-100 грамм Корица-по вкусу Процесс приготовления: В муку всыпать пищевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной в 0,5 см и стаканом вырезать кружочки. Выемкой меньшего размера из каждого кружочка вынуть середину, тем самым получая кольца. Вынутые середины собрать в комок, размять, раскатать в пласт и так же вырезать кольца. Жарить пончики в хорошо разогретом жире (масле). Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт:
Мука пшеничная-1,5 стакана муки
Сахар-2 столовые ложки
Масло сливочное-1 столовая ложка
Яйцо куриное-1 штука
Молоко-0,5 стакана
Сода пищевая-0,5 чайной ложки
Жир или масло для жаренья-100 грамм
Корица-по вкусу
Процесс приготовления:
В муку всыпать пищевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной в 0,5 см и стаканом вырезать кружочки. Выемкой меньшего размера из каждого кружочка вынуть середину, тем самым получая кольца. Вынутые середины собрать в комок, размять, раскатать в пласт и так же вырезать кольца.
Жарить пончики в хорошо разогретом жире (масле). Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!