Среди множества разновидностей белых грибов, растущих в Подмосковных лесах, пожалуй самым желанным для грибника является еловый боровик. Еловый боровик ни с чем нельзя спутать.Даже с его родным братом сосновым боровиком.
Появляется еловый боровой в августе и растет до глубокой осени.Часто именно последние белые грибы которые можно найти в лесу в октябре и являются еловыми боровиками.
Отличают боровых белых в первую очередь характерные темно-бронзовые шляпки.Подернутые синевой, темные красавцы вылезают из хвойной подстилки грибникам на усладу.
Растут боровые под старыми елями.Иногда встречаются и вперемешку с обычным еловым белым.Но у того и шляпка посветлее и общий вид несколько другой.
Белые грибы растущие под елками обоих разновидностей заслуживают одинакового внимания грибника.Но боровые чуть-чуть поболее.И как не залюбоваться красавцем словно ограненным природой из черного алмаза.
Особенно хороши боровые некрупные,такие грибы идут у меня в отдельный пакетик в заморозку.Они изначально более крепкие и это их свойство бывает очень необходимо для приготовления некоторых блюд.Ведь не каждый гриб, можно натереть на тёрке-согласитесь?
Красавчики боровички всегда желанны.
Крайне редко удается набрать много боровых еловых.Обычно около десятка,но и эта добыча совершенно превосходна.Но нельзя же мерить черные брильянты горстями...Так и боровой еловый гриб редкий,особо значимый в грибной иерархии и потому самый и желанный...
Очень люблю собирать боровых под елками в конце сентября.Опятный бум сходит у тому времени,грибников в лесу мало.Тихо и величественно стоит на горке еловый бор и в том бору под разлапистыми неохватными елками и растут настоящие боровые белые грибы.
Небольшое видео с боровиками из Одинцовского леса:
***
Все фото грибов мои,фотографировал их сам,
являюсь автором фотографий опубликованных в статье,
и несмотря ни на что, буду и дальше ходить в лес и фотографировать грибы!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.
