Выставляем рецепт нежного КУРИНОГО ФИЛЕ, которое получается вкуснее любого мяса. А весь секрет в томатном соусе! Попробуйте и вы влюбитесь в этот рецепт!
Полный рецепт и способ приготовления внизу под картинками.
Рецепт:
Ингредиенты:
- филе куриное 4 шт
- 2 средние луковицы, тонко нарезанный
- 4 зубчика чеснока, раздавленные
- 1 банка консервированных помидоров
- 1 ч.л. сушеный орегано
- 1 ст.л. Вустерширский соус
- Соль, черный перец
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°.
2. Филе отбейте молотком для мяса до толщины 1 см.
3. Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими и не начнут приобретать коричневый цвет, около 5 минут. Достаньте лук отложите в сторону.
4. Приправьте куриное филе с обеих сторон солью и перцем, а затем обваляйте мясо в муке. Добавьте немного масла в сковороду и обжарьте стейк до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Тем временем в средней миске смешайте помидоры, воду, орегано и вустерский соус, затем приправьте солью и перцем.
6. Выложите обжаренное филе в сковороду, посыпьте сверху луковой смесью и залейте томатным соусом. Накройте сковороду и запекайте 1 час. (Если соус будет слишком жидким - снимите крышку и отправьте в духовку еще на 10 минут).
7. Подавайте нежнейшее куриное филе с картофельным пюре и посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Спасибо.