Быстрый и оригинальный рецептик.
Ингредиенты
Яйца 4 шт.
Сухое белое вино 1.5 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Сливочное масло 15 г.
Приготовление.
Разбить яйца в глубокую миску и там взбить венчиком. Процедить все. Добавить вино, сахар. Всё ещё раз размешать. Вылить немного яичной массы на горячую и смазанную чливочным маслом сковороду. Получится "блин". Когда нижний слой приобретёт золотистый цвет, его необходимо с одного края лопаткой. И свернуть в рулет, оставив его на краю сковороды. На освободившееся место вылить яичную массу. Потом также свернутт только в обратном направлении. И оставить на другом краю сковороды. Также все повторить с оставшейся яичной массой. Постепенно рулеты в обоих частях сковороды будут увеличиваться, пока не закончится яичная масса. Потом рулет разрезать на поперечные кусочки. Японский омлет готов.
Приятного аппетита❤
