В Италии самый популярный подарок на День всех влюблённых – конфеты Бачи, то есть "Поцелуи" 😘 Фишка этих конфет – маленькие записочки с фразами про любовь. В этом году Baci исполняется 100 лет!
Baci придумала Луиза Спаньоли. Она была из бедной семьи, но благодаря поддержке сестры мужа смогла купить маленький кондитерский магазинчик. А фабрика "Перуджина" появилась, когда Луиза убедила инвестировать семью промышленников Буитони. Это было рискованно, потому что в 1907 году шоколадные конфеты в Перудже – и вообще в центре и на юге Италии – никто не ел. Это был штучный товар, рассчитанный на богачей, которые жили в основном на севере. Однако фабрика расцвела! Даже во время Первой мировой им удалось получить военный заказ и благодаря этому не закрыться. Тогда вместо призванных на фронт мужчин на фабрике стали массово работать женщины – и это был первый такой случай в истории Италии. При производстве открыли детский сад, а мам не просто отпускали на перерыв, чтобы покормить грудных детей, но и полностью оплачивали им это время, как рабочее.
Однажды в 1922 году из остатков шоколада и фундука Луиза слепила конфетку, которую назвала "кулак" из-за её неказистой формы. Но управляющий фабрикой Джованни Буитони дальновидно заметил, что будет гораздо лучше, если покупатели в магазине будут говорить "Можно мне Поцелуй?", а не просить кулака 😂 Через несколько лет художественный директор фабрики придумал класть в фантики записочки 💌 По легенде в любовные записки Луиза упаковывала конфеты, которые отправляла Джованни на дегустацию: свои отношения они не афишировали из-за разницы в возрасте, социальном статусе и того, что Луиза была замужем (её муж стоял у истоков фабрики, но потом отошёл от дел).
Луиза Спаньоли, кстати, была первой женщиной в совете директоров итальянской компании. А ещё кроме "Перуджины" она основала модный дом, который тоже процветает и сегодня. При этом у неё ещё было трое сыновей, которые продолжили её дело) Я очень рекомендую художественный фильм про неё, и про "Перуджину", и про любовь "Луиза Спаньоли".
Шок-контент – конфеты в коробках! До "Перуджины" никто в Италии не продавал готовые, упакованные на фабрике, наборы. Только собирали в магазине по желанию покупателя.
Кампания 30х годов "Четыре мушкетёра" – радио-передача по мотивам романов Дюма и конкурс вкладышей из конфет с персонажами – за 150 альбомов по 100 вкладышей каждый можно было получить Фиат 😮 Кампания была так успешна, что по просьбам конкурентов Министерства промышленности её запретило...
В честь конфет Baci "Перуджина" запускала воздушный шар, пароход и самолёт!
Вот такая история шоколадной фабрики и "поцелуйных" конфет 🍫 Пишите в комментариях, что впечатлило вас больше всего?)
Больше интересного про Италию читайте на Аня в Италии