И так, начнем😉
😊 минтай или стейки минтая 800г.
😊 лимонный сок
😊 соль/перец
😊 паприка
😊 масло растительное
Соус:
😊 1 ст.л.каперсов или 1 соленый огурец
😊 2 зубчика чеснока
😊 2 ст.л. сметаны
😊 2 ст л.майонеза
😊 соль
😊 перец
Начнем готовить:
👉 рыбные стейки ( если рыба целая, нарезать на порции) промыть и протушить.
👉 сбрызнуть лимонным соком и перемешать, добавить специи и еще раз перемешать.
👉 в форму для запекания налить масло и выложить рыбу.
👉 поставить в разогретую духовку на 25 мин при t 200°С
Готовим соус😉 👉 мелко нарезать каперсы ( или натереть на мелкой терке соленый огурец)
👉 натереть на мелкой терке чеснок и отправить к каперсам .
👉 добавить соль и черный молотый перец. Перемешать.
👉 туда же добавить сметану и майонез. Все хорошо перемешать.
Достать из духовки рыбу, полить соусом. Подавать с зеленым горошком или картофельным пюре.
Приятного аппетита!🤗
Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь и ставьте лайк 👍