Готовила сегодня завтрак и поняла, что очень редко говорю с вами о еде. А ведь питание – это важная часть нашей жизни, потому что мы состоим из того, что едим.
Я люблю, чтобы еда была не только вкусной и полезной, но ещё и красивой, поэтому всегда закладываю минимум полчаса на приём пищи. Обожаю симпатичные тарелочки, элегантные вилочки и приятные кружки. Уделяю большое внимание сортировке стола. Лучше вымою лишнюю тарелку, чем буду есть из пластикового контейнера или со сковородки. Считаю, что как хорошее слово и кошке приятно, так и внешний вид еды делает её вкуснее.
Что нужно есть, чтобы оставаться красивой? Чем нужно питаться, чтобы как можно дольше сохранить молодость и здоровье?
Повторю, мы – это то, что мы едим, поэтому начну с того, что вся еда делится на живую и мёртвую. Живая еда – это та, которая даёт нам силы и жизненную энергию, защищает от болезней и продлевает молодость. Мёртвая, наоборот, отнимает силы, приводит к различным заболеваниям, становится причиной ожирения и помогает приблизить старость.
От живого продукта до мёртвого один шаг. Самые распространённые пути перехода от живого к мёртвому – это нагревание, жарка, варение, тушение. В общем, термическая обработка. Например, яблоко, которое росло у вас в саду, конечно, будет живым. А вот если вы его высушите на зиму, то от полезных свойств ничего не останется.
Ещё дело в том, что человек на шестьдесят процентов состоит из воды, поэтому и восполнять энергию и силы нужно продуктами с большим её содержанием, то есть натуральными овощами и фруктами, а после термической обработки вода выпаривается, и они теряют свои полезные функции.
Конечно, можно утолить голод и мёртвой пищей, но это создаст организму немало проблем с переработкой этих продуктов. И именно поэтому после употребления вредной еды хочется спать, а ведь мы едим для того, чтобы, наоборот, набраться энергии.
Естественно, нет необходимости питаться только живыми продуктами. Не надо доходить до крайностей и становиться вегетарианцем или придерживаться фрукторианства, от этого может быть и обратный эффект – вы станете злыми и раздражительными, но вот добавить в свой рацион натуральную пищу нужно обязательно.
Например, пожарили вы шашлыки – порежьте к ним свежий огурчик. Вынудили вас обстоятельства есть лапшу быстрого приготовления – купите помидорку. Завтракаете бутербродами, кашами или йогуртами – добавьте к ним банан. Ну и не забывайте пить чистую воду. Пусть даже не два-три литра в день, как требуют нормы, а всего лишь один стакан, но и это пойдёт организму на пользу. Поверьте, ваше тело скажет вам спасибо.
Согласна, сейчас в магазинах сложно найти по-настоящему натуральные продукты, но ведь добавки есть не только в овощах и фруктах, поэтому лучше съесть не совсем натуральное яблоко, чем совсем ненатуральную колбасу.
Ну а про кофе, алкоголь и сладкое даже упоминать не хочу, это главные враги нашего хорошего самочувствия, и от них надо избавляться в первую очередь, хоть это не так уж и просто, и я сама иногда ими грешу😊
Помните, любой продукт, попавший в ваш организм, действует двумя путями: либо даёт жизнь, либо ведёт к смерти.
А что вы предпочитаете из еды? Придерживаетесь правильного питания?