Слойка - это мучное кулинарное изделие, принадлежащее к итальянской кухне. Готовят слойки, естественно, из слоеного теста, откуда и такое название. Слойки бывают как с начинкой, так и без нее. Ну, тесто, оно и есть тесто, а вот начинка у этой выпечки может быть самая разная. Это могут быть фрукты. Очень популярны слойки с бананом, с яблоками, вишней и.т.д. Выпекают слойки с мясом курицы, ветчиной, печенью. Ну и, конечно, слойки с творогом и разными видами сыра.
Сколько калорий в слойке с сыром?
А вот сколько:
Калорийность слойки с сыром, на 100 грамм, составляет:
360 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 10,9
Жиры – 25,3
Углеводы – 22,1
Если приготовить ее по такому рецепту:
Продукты:
- Сыр Сулугуни — 300 г. — (870 ккал)
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г. — (2050 ккал)
- Яйца куриные — 2 шт. — (157 ккал)
- Масло растительное — 2 ст. л. — (288 ккал)
- Мука пшеничная -3 ст. л. — (137 ккал)
- Соль — по вкусу
Как готовить:
- Сыр натереть на крупной терке, добавить одно яйцо, посолить по вкусу, тщательно перемешать.
- Стол присыпать мукой, тесто раскатать в квадрат толщиной 3-4 миллиметра и разрезать на квадратики.
- В каждый квадратик положить начинку где-то полторы столовых ложки, залепит края квадрата из теста от угла к центру в виде конверта, аккуратно выровнять чтобы вышел воздух и залепить карая.
- Слойки выложить на противень смазанный маслом, смазать их взбитым куриным яйцом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Это тоже интересно:
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные публикации!
#калорийность слойки с сыром #сколько калорий в слойке с сыром