Вы занимаетесь дома приготовлением соков или может быть приготовлением компотов, узваров (таких прохладительных напитков), смузи?
Так уж вышло, что несколько лет тому назад я приобрел соковыжималку. Она хорошего качества, можно даже сказать с натяжкой что отличная, сама по себе шнековая, что говорит о том, что туда можно загружать практически все продукты из того многообразия твердых фруктов и не только, из которых после мы хотим получить наш сок.
Так вот....После покупки соковыжималки лично я допустил несколько ошибок в таком не хитром казалось бы деле, как приготовление сока. И вот в чем именно я сегодня и хочу с вами поделиться.
Во первых я начал готовить эти соки и употреблять как говорится без меры. Как это, спросите вы? А вот так, я пил их и утром и вечером причем не разбавляя водой. Например мне очень нравился свекольный сок с морковью, но я и знать не знал на тот момент, что такой концентрат не совсем полезен. А мама ведь говорила.....Да витамины и всякие полезности в нем есть, как же без этого, но все это, или часть вот этой всей деятельности с концентрированными соками, меня привело практически на больничную койку. Да да, вы не ослышались, именно туда. Так как через непродолжительное время у меня была обнаружена небольшая язвенная болезнь. Я не могу конечно сказать, что это было связано на прямую, но определенный след в проявлении всего вышесказанного это конечно же дало. Кислота, в ней видимо все дело. Это только потом я узнал что на самом деле такие "вещи" просто необходимо разбавлять водой в пропорции 1/3, где одна часть как раз наш концентрат, а остальные две третьих вода. Обычная вода из кулера или фильтра, кому какая нравится.
Лечение мое было не продолжительным, всего через месяц попив всякие разные пилюли, я поправился. Но к сокам конечно же изменил свое первоначальное отношение. Нет я не перестал их употреблять совсем, но стал делать это как говорится правильно. Кстати по поводу свекольного сока есть не мною сказанная рекомендация. После отжима, свекольному концентрату нужно дать настояться в холодильнике в течении полу часа и только потом разбавлять водой. Таким образом вы и получаете натуральный и полезный сок.
А второй ошибкой которую я допустил, было то, что я начал смешивать, экспериментировать так сказать, в смешивании нескольких ингредиентов. По количеству это 3 и более. Мои личные предпочтения теперь и далее мои рекомендации заключаются в том, что если вы хотите насладиться настоящим вкусом сока, то более трех ингредиентов смешивать не стоит.
Например очень не плохо получаются соки из апельсина и лимона, можно добавить банан. Также с очень выразительным вкусом получается сок например из арбуза с добавлением дыни. Если говорить о зеленых соках то не плохое сочетание у огурца и сельдерея (но это на любителя), ну и как вариант гранат и груша с добавлением яблока. Вариантов на самом деле бесконечное множество. Но всегда помните о том, что необходимо смешивать с водой. Не забывайте про это.
Спасибо за то, что дочитали до конца.
Друзья прошу подписаться на канал "ПРАВПИТ". Здесь мы стараемся готовить и говорить о полезной еде и ее приготовлении. Ставьте лайк если статья была вам полезна.
Делитесь своими мыслями в комментариях, буду очень признателен за обратную связь.
P.S Ну и конечно же сколько людей столько и мнений....
#сок #соковыжималка #соковая диета #отжим #томатный сок