Сегодня не буду читать что говорят в народе, чтобы заранее не испортить себе настроение. У меня есть две причины думать что спрос на него немаленький, и чем-то оно людей привлекает.
Первая: как-то к нам в гости пришла подруга, и я попросил её захватить мне по пути баночку пива. Она принесла мне ИМЕННО Старый Мельник.
Вторая: недавно моя жена решила поживиться баночкой пива в моих пивных закромах. Среди кучи всего интересного она выбрала ИМЕННО Старый Мельник. Я предлагал ей взять Жатецкий Гусь, но она отказалась со словами, что ей хочется ИМЕННО Мельник.
Кто это наделал
Пивгигант АБ Инбев Эфес. Можно было бы даже замутить мою любимую Пивную Битву. Но чемпион всех прошлых битв (Peanut Bastard от Selfmade) отказался защищать титул и выходить на один ринг с Мельником.
Мягкое
Аромат отсутствует, но если очень постараться, то можно уловить отголоски белого хлеба. Вкуса тоже нет: намёки на муку, еле ощущаемую кислинку и теоретический хмель на послевкусии (всё это приходится выискивать под микроскопом).
Пусть и безвкусное, но кажется плотнее, чем тот же Bud. По крайней мере, отторжения не вызывает, вода как вода. Когда сел его пробовать, меня мучила жажда, поэтому оно даже приятно выпилось.
Светлое
Стандартный евролагер. Как и прошлое, но вкуса побольше и хмель более заметен. В аромате хмель довольно душистый, слегка похоже на Хамовники Венское. А во вкусе снова пустоватое, с еле ощущаемой горчинкой и привкусом зерна. Отдельно замечу что оно очень сухое.
Слабовато, но ничего отвратительного, пить можно. Примерно аналог Карлсберга, они даже похожи дрожжевой/солодовой составляющей.
Тёмное бархатное
Ароматом почти как квас, с корочкой хлеба (той части, которая черная). Во вкусе эта же корочка и квас, слегка сладковато и довольно нежно. Ни о какой плотности не может быть и речи, горчинка отсутствует.
Ничего интересного, но пьется легко и быстро, из трех Мельников самое лучшее. Аналог темного Козла.
Топ за свои деньги?
Куплено за 45 рублей (за 0,45)
Итоги
Я думал что будет потешно, но оказалось что нет. Имеем не просто три попытки сделать кальку на Бад/Карлсберг/Козел, а вполне боеспособных конкурентов, иногда даже превосходящих оригинал. Максимально простые, зато качественно сваренные, без единого косяка, и абсолютно сейчас не интересные, а времена такого пива постепенно подходят к концу.
"Мягкое" я не приветствую (но любителям Бада зайдет), а вот "Темное" может даже буду брать.
Все мы оказались здесь потому что захотели открыть для себя что-то новое, а вкус этих Бадов/Козелов/Мельников нам до смерти надоел.
Но теперь, имея огромный ассортимент пива, я даже рад что такие сорта никуда не исчезли. Если раньше они душили все вокруг, то сейчас только расширяют витрину. В самом Мельнике нет ничего плохого, просто мы долгие годы не имели выбора и устали от него.
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива! А если нажать на хэштег #пабд - вылезет целая куча статей от других не менее замечательных авторов.