Вкусный и быстрый завтрак

Понадобится: 3 помидора; 3 ветки зеленого лука; 1 куриное яйцо; 20 г сыра

Помидоры нарезать кругами толщиной 1,5-2 см

Серединку выдавить при помощи рюмки (или иного кухонного инвентаря)

Выдавленную серединку измельчить

Измельчить зеленый лук и смешать с измельченной мякотью помидора

Добавить 1 куриное яйцо

Перемешать

Добавить столовую ложку муки и перемешать

Натереть на мелкой терке сыр

На раскалённую сковороду добавить 10 г сливочного масла и выложить помидоры

В помидоры залить приготовленную смесь из яйца, лука, муки и мякоти помидор. Дать прожариться пару минут и перевернуть.

На перевернутые помидоры посыпать сыр, готовить еще 2 минуты. Подавайте к столу на завтрак. Приятного аппетита!