Всем доброго утра, а кому-то уже и доброго вечера. Давайте утро начнем с легкого завтрака и перенесемся в детство, когда нам Мамы с Бабушками на скорую руку готовили вкуснейшие блинчики с жареным яичком.
Не будем долго расписывать, что такое блины и какие они бывают. Рецепт классических блинчиков:
- молоко 500 мл
- яйца 3 шт.
- мука 200 г
- масло сливочное (или растительное) 30 г (2 ст. ложки)
- сахар 30 г (2 ст. ложки)
- соль 2-3 г (1/2 ч. ложки)
Блинчики должны у вас получиться тонкие, но очень плотные, чтобы в последующем можно было набирать ими яичко обжаренное.
Яичница тоже будет у нас классическая, без каких либо выкрутасов.
- 1–2 столовые ложки растительного масла или кусочек сливочного;
- 4 или несколько яиц;
- соль — по вкусу;
- сахара 2 ч.л.
И теперь на горячие блинчики выкладываем яичницу, важный момент при приготовлении яичницы, чтобы у вас желток остался жидким. Когда у вас остается желток жидким, получаете возможность смешивать всю массу вместе как на фото.
Кушаем руками, по другому никак.
Спасибо всем кто ел, а приготовить каждый может! :-)
#рецепты #яичница на завтрак #завтрак на скорую руку #завтрак за 5 минут #завтраки рецепты #завтрак для детей #вкусная и полезная еда #детство в деревне