Газовые смеси и чистые газы применяют для проведения реакций, обработки материалов и поверхностей, с их помощью получают химические соединения, которых нет в естественной среде. Разнообразные газы дают возможность получать некоторые физические явления. Широкое применение в производстве и быту находит углекислый газ. Узнайте, зачем и где применяют углекислый газ (двуокись углерода), какие процессы и технологии он поддерживает в промышленности, в том числе пищевой, какими свойствами обладает, для чего нужна углекислота.
Что такое углекислый газ
Прежде чем говорить о том, где используют углекислый газ, рассмотрим, чем он является. Это тяжелый, то есть плотный газ. Он плотнее атмосферного воздуха примерно на 50%. Хотя при −78,3 °С вещество представляет собой «снег», при нормальном давлении СО2 в виде жидкости не получить. «Снег» при более высокой температуре и нормальном давлении становится газом.
Углекислота не окисляется, не способствует горению ряда металлов. Но она может поддерживать горение магния, бария, кальция. СО2 растворятся в воде, высоко его содержание в воздухе.
При растворении двуокиси углерода в воде получают угольную кислоту, способную взаимодействовать, например, с фенолом, щелочами. Результатом взаимодействия могут стать соли и эфиры.
Свойства углекислого газа
Распознать вещество на вид и запах невозможно. При невысокой концентрации эти характеристики не ощутимы, при высокой — ощутим кисловатый вкус, возможно отравление. Симптомы отравления углекислотой:
- Шум в ушах, голове.
- Потеря сознания, концентрации.
- Холодный пот в большом количестве.
Одно из качеств углекислоты — высокая плотность. Поскольку плотность СО2 выше, чем у воздуха, ближе к полу комнаты его больше, чем под потолком. Вот почему животные и дети чаще страдают от отравления веществом в равных со взрослыми условиях. Пребывание в помещении с высокой концентрацией диоксида углерода может завершиться гибелью человека. Теряя сознание, обычно он падает, вниз, где кислорода еще меньше.
Получение углекислого газа
В промышленности вещество получают различными способами. Самые рентабельные из них относятся к получению СО2 как отходов на химпроизводствах. Извлеченные формы вещества различны. Это и газ, и сухой лед, и вода.
Природные источники углекислого газа
СО2 производят живые организмы. Он образуется при распаде органических веществ, полученных в естественной среде, а также при брожении. СО2 выбрасывают и вулканы. Он выделяет при сжигании топливных материалов.
Лабораторные способы получения
Высококачественный СО2 — это результат брожения содержащих спирт жидкостей. Полученный таким способом газ обрабатывают реагентами, чтобы сформировать диоксид углерода в форме воды.
В лабораторных условиях извлекается незначительная часть СО2. В ходе реакций с участием гидрокарбонатов, кислот. Углекислота — побочный продукт реакций на производственных установках для извлечения кислорода, азота. СО2 хранят на предприятиях в баллонах, как и на складах. В них же вещество транспортируют.
Промышленные способы получения
- Обработка промышленного дыма.
- Обработка спирт содержащей продукции.
- Продукт взаимодействия веществ с карбонатами.
Дым получают от ТЭЦ и электростанций. Его пропускают через моноэтаноламин, чтобы отсоединить углекислоту от промышленных отходов. В специальных емкостях моноэтаноламин очищают, результатом очистки становится СО2. Из алкогольных изделий его получают при их брожении. Карбонаты для реакций синтезирования углекислоты — естественного происхождения, они есть в природной среде.
Получение газообразной двуокиси углерода
CO2 в виде газа — продукт адсорбции моноэтаноламина при работе с промышленным дымом. Из него выделяют углекислоту и очищают ее от примесей, поддерживая необходимые температуру и давление.
Получение жидкой углекислоты
Надежный способ получить вещество в жидком виде из твердой формы извлечения — повысить атмосферное давление — установить его на 60 и более атмосфер. При высоком давлении газ СО2 становится жидкостью без цвета.
Получение твердого диоксида углерода
Твёрдый углекислый газ — продукт переработки пивоваренных и ликероводочных изделий. Его получают на производстве так:
- Под действием брожения выделяется и направляется на промывку углекислый газ.
- Под влиянием повышенного давления вещество промывается.
- В охлаждающих установках углекислота охлаждается.
- Полученная жидкость проходит фильтрацию углем.
- В холодильнике СО2 охлаждается и затем подвергается прессованию.
Готовый «сухой лёд» применяют в пищевой промышленности, используют для выращивания растений, в бытовых целях.
Применение углекислого газа
В промышленности и быту области применения углекислого газа многочисленны и разнообразны. Вот где используется углекислота:
- В пищевой промышленности СО2 — добавка-консервант, разрыхлитель теста, компонент напитков, «сухой лед», позволяющий дольше хранить скоропортящиеся продукты.
- В сельском хозяйстве тоже используют СО2 — в теплицах зимой. Им «дышат» растения, для них атмосферу теплиц насыщают углекислотой искусственно.
- В медицине — при проведении операций, для реанимации пациентов, чтобы стимулировать их дыхание.
- В тушении пожаров двуокись углерода тоже задействуется — охлаждается, испаряясь, поэтому ей заполняют огнетушители. Она помогает тушить огонь там, где нет возможности использовать эффективно средства тушения в виде пены или порошка.
- В быту СО2 — средство борьбы с мышами, крысами, насекомыми, компонент пневматического оружия.
Химическая промышленность
В химической промышленности углекислота используется для:
- синтезирования химических соединений;
- очищения ткани животного или растения;
- регулировки температурного режима;
- нейтрализации щелочи.
Металлургия
Применение углекислоты в производстве металлоизделий актуально, когда сваривают металлы. Газовое облако защищает расплавленную область от поступления активного кислорода. Оно обеспечивает ровность сварного шва, защиту от окисления. В металлургии CO2 используют также для:
- регулировки водоотвода внутри шахт;
- получения лазерного луча, для резки металла;
- отвода вредных веществ-газов в форме осадков.
Производство бумаги
Бумажная промышленность тоже нуждается в СО2. Как используют углекислый газ для производства бумаги? Им регулируют водородный показатель сырья, повышают мощность промышленного оборудования.
Углекислый газ: хранение и транспортировка
Хранят двуокись углерода в черных баллонах, которые непременно подписывают. Также их маркируют. Данные маркировки — производитель, вес тары без продукта, дата крайнего освидетельствования баллона.
Недопустимо использовать тару с углекислотой, если:
- Срок освидетельствования исчерпан.
- Поврежден баллон.
- Вентили не работают корректно.
Перевозить тару с СО2 нужно по регламенту:
- Баллоны следует располагать только горизонтально. Вертикально их размещают лишь при наличии особых ограждений, защищающих тару от падения.
- Тару нужно снабжать резиновыми кольцами при транспортировке.
- Необходимо избегать механических воздействий на емкости, сильного нагревания баллонов.
Также запрещено переносить тару с углекислотой вручную, катить по земле.
Хранят емкости с двуокисью углерода в специально оснащенных помещениях и на улице под навесом. В помещениях располагают баллоны минимум в 1 метре от приборов отопления. Нужно оберегать тару от воздействия прямых солнечных лучей, дождя, снега. Зимой контролируют содержание баллонов при температуре от минус 40 °С и выше.
Теперь вы знаете, каким образом и где используется углекислый газ, как его получают, хранят и перевозят. Если вашему предприятию нужен СО2, вы можете заказать его в баллонах в ООО «ТАНТАЛ-Д». Мы поставляем чистые газы и газовые смеси, строго соблюдая технику безопасности. У нас широкий ассортимент газов, востребованных в различных отраслях промышленности.
#технические газы #пищевые газы #газовые смеси #углекислый газ
Статья была полезной? Ставьте «Нравится» и подписывайтесь на наш канал.
«ТАНТАЛ-Д» — баллоны с газом для любых областей применения.