Моё почтение любителям пенного! Утро, солнышко, чуть свет, а в КБ новый свеженький IPA подвезли из солнечной Германии!!! Это у вас в столичных городах он уже как месяц на полках томится-пылится, а у нас в глуши сибирской только с недельку как объявился. Помнится года полтора назад я попробовал всю представленную в КБ линейку Mecklenburger! Было, если память не изменяет, 3 сорта. Пилс, Пшеничка и Дункель вроде бы. Вполне себе среднее приятное за свою цену пиво. В текущих реалиях дункеля в синих банках больше нет и ему на смену видимо решили завезти IPA. Посмотрим не прогадали ли КБшники!
И по традиции глянем, что там о нём продажники пишут:
Мэдвэд всемогущий. Описания с чем потребить злосчастное пивко, больше чем описание самого пива!!! Ну зачем это всё? Товарищи, вы таки пить или жрать собралися?
Углубимся немножко в историю пивоварни сварившей сей напиток.
Город Даргун расположен в самом сердце региона Мекленбург-Передняя Померания в северо-восточной части Германии.
Еще в 1172 году датские монахи поселились в городе Даргун и начали варить пиво. В честь этих корней 29 мая 1991 года на зеленом лугу в том же городе была основана компания Darguner Brauerei GmbH.
Все пиво Darguner производится из лучшего сырья. В процессе пивоварения используется местная вода из глубоких источников под землей Мекленбурга, которая обеспечивает правильную основу для пива Darguner.
В отличие от многих других стран и регионов, область Мекленбург-Передняя Померания имеет огромное разнообразие природных колодцев и источников воды – ведь ее называют страной тысячи озер. Вот почему вода, которая используется для пивоварения, имеет тщательно отобранный собственный вкус и способствует уникальному характеру каждого пива.
Одним из самых известных памятников является монастырская пивоварня 1172 года. Монастырь был основан датскими монахами, которые обосновались в городе Даргун и начали варить пиво с использованием местных ингредиентов.
Кстати информации именно о линейке мекленбургера я на официальном сайте пивоварни не нашел. Видимо бюргеры не гордятся продукцией сделанной спецом для КБ (это предположение, ибо досконально не проверял продается ли данная линейка в Германии).
Пиво "Мекленбургер ИПА" (Mecklenburger IPA), светлое пастеризованное.
Объём: 0.5 л. Натюрлих.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, экстракт хмеля.
Стиль пива: IPA
Тип упаковки: Банка
Алкоголь: 5,6%
Плотность: 13,2%
Горечь: no IBU хм, даже всезнающий "тапок" не сориентировал по горечи.
Розлив: 08,12,21 годен до 11.03.23
Изготовитель: Darguner Brauerei GmbH, brrauereistrasse 3, 17159 Dargun, Германия.
*🎨 Цвет древесно-коричневый. Как-то слишком прозрачно для IPA. Хотя по фото не скажешь. Может, запотевший бокал сглаживает восприятие.
*🍦 Пена бежевая карамельного цвета, среднепузырчатая, среднестойкая, вполне плотная.
*👃 В аромате карамель, ёлка и фрукты. Исходя из аромата пиво сразу кажется крепким и сладковатым.
* 🍞 Тело водянистое
* 👌 Карбонизация низкая.
* 👅 Вкус древесный с небольшой долей фруктов. Хвоя и карамель. Горечь показалась поначалу слишком скромной, тем более в рамках стиля, но потом стала постепенно нарастать и заполнять пустоту.
*⚡ В послевкусии всё то же самое, и нарастающая горчинка.
*💯 Оценка 3.
🍻 Вполне себе каноничный IPA с намеком на фрукты и хвойной нарастающей горчинкой. Ни таблеток ни картона я тут не заметил в отличие от собратьев по цеху. Далеко не шедевр. Твердая тройка. Уж простите, но те же Волки, опять же лучше!!! Я еще имел неосторожность взять сразу две банки данного пива, дабы распробовать по полной. И вот когда я начал пить вторую, то понял на кой ляд мракетологи из КБ описывали так упорно различные вкусные закуски и прочий корм. Ладно выпил одну банку посредственного пива и ладно, а вот вторую пить просто так уже совсем грустно. Поэтому я соорудил божественную закусь в виде тушеной капустки, вареного мяска и домашней аджики! В комплексе получилось замечательно. (традиционный метод, взять всё что завалялось в холодосе, погреть и вуаля) 🍻
А вот былые обзоры на пиво из этой линейки:
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала. Кстати "Хмельной Угар" теперь можно найти в Инсте, Тик Токе и на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
#пиво #хмельной угар #пабд #обзоры #дегустации #красное&белое
Традиционная статистика: