Доброго времени суток!
И снова воскресенье , пора побаловать себя вкусняшкой.
Помните из детства такие маленькие кругляши пухляши, облитые медом, жирненькие, мыгонькие , которые так и хотелось схватить палчиками , да в рот, и облизать то, что по руке потекло. Антисанитария полная, но вкусно!
У меня, хоть и не такие жирные, но вкусные.
рецепт из тетрадки , куда записывали всякие вкусности
1 ст простокваши или кефира
2 яйца
1,5 ч.л. сахара
щепотка соли
щепотка соды или 1-0,5 ч.л разрыхлителя
мука, до консистенции жидкой сметаны
Сковороду разогреть, в выемки налить растительное масло или любой жир какой вам больше нравится , выкладываем ложкой, после того как подрумянится сторона, переворачиваем.
Вот они- жарятся. Угощайтесь! С пылу, с жару!
Раньше еще грибочки делали в таких сковородах, тоже рецепт есть, но сама не пробовала.
Приятного чаепития, до новых встреч!