Известная в республике диетолог и нутрициолог Анна Евгенова рассказывает, какие ошибки мы совершаем ежедневно и к чему это приводит.
Каждый день мы просыпаемся, завтракаем, идем на работу, обедаем, возвращаемся обратно домой, смотрим телевизор и ложимся спать. А потом в какой-то момент ловим себя на мысли, что у нас нет сил и энергии, мы набрали вес, слишком часто стали болеть, да и вообще, стресс дошел до такой точки, что ты уже готов взорваться. Давайте подумаем: может быть, какие-то вещи мы изо дня в день делаем не так, что в итоге и приводит нас к такому неблагополучному состоянию.
1. Мало физической активности
Я не говорю сейчас про спорт или ежедневные занятия в тренажерном зале. Но задайте себе вопрос: давно ли вы делали утром зарядку хотя бы пять минут? И сразу спросите себя, почему не делаете. Это не тренировка. Но ежедневная короткая разминка после сна даст нам ощущение бодрости, поможет окончательно проснуться и зарядит силами на новые дела. Давно ли вы ходили пешком? Регулярно ли прогуливаетесь? Пользуетесь лифтом и эскалатором? Это все варианты физической активности. Сколько шагов вы проходите?
Гиподинамия – недостаток движения – бич современности. Начните по утрам делать пятиминутную зарядку, поднимайтесь пешком по лестнице и выходите на прогулки хотя бы пару раз в неделю. Это отличная бесплатная профилактика многих болезней.
2. Не высыпаемся
Поздно ложимся, долго засыпаем, просыпаемся по ночам и не можем уснуть, утром не слышим будильник или силой поднимаем себя с кровати. Причины этих явлений могут быть разными. Это и стресс, и нарушения в питании, и возраст.
Дефицит сна приводит к снижению памяти, ухудшению концентрации, ослаблению иммунитета, а также становится причиной вспыльчивости, раздражительности и переедания. Гормональные, иммунные и другие изменения, которые происходят в организме, когда человек спит меньше шести часов, в значительной степени ускоряют старение.
Что же делать в таком случае? Закончить работу и убрать гаджеты за три-четыре часа до сна, проветрить помещение, приглушить свет, принять душ, почитать книгу, прогуляться. Задача – войти в сон более плавно, переключившись с активного рабочего дня. В таком случае вы заснете в течение 10-15 минут, фаза глубокого сна будет длиннее, и вы проснетесь с ощущением, что вы выспались. Будет больше сил и энергии на важные дела!
3. Пьем мало воды
Если вы пьете мало воды, нарушается водно-солевой баланс, что приводит к образованию камней. Повышается риск инфарктов и инсультов, так как кровь будет становиться более вязкой. Страдает пищеварение, могут появиться запоры. Недостаток воды сразу ударит по состоянию кожи, быстрее проявятся признаки старения.
Что и сколько пить? Чистую воду из расчета 30 мл на 1 кг идеальной массы тела. Одним из наиболее точных методов расчета идеального веса является формула Брока. Она учитывает соотношение веса, роста, типа телосложения и возраста человека. В упрощенном виде она выглядит так: для мужчин – (рост в сантиметрах – 100) х 1,15, для женщин – (рост в сантиметрах – 110) х 1,15.
Умножьте получившееся значение на 30 и получите свою персональную норму воды в день.
4. Мало овощей и зелени в рационе
Как нутрициолог я ежедневно сталкиваюсь с этим. Почему-то люди считают, что если они съели один огурец в день, то этого достаточно. Всемирная организация здравоохранения говорит нам минимум о 400 граммах овощей и фруктов ежедневно. Поверьте, на самом деле зелени мы съедаем гораздо меньше.
Чем опасен дефицит клетчатки, которая как раз и содержится в овощах и фруктах? Это отрицательно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и в первую очередь ведет к постоянным запорам со всеми их нежелательными последствиями. Кроме того, нехватка пищевых волокон – фактор риска развития сахарного диабета и атеросклероза сосудов. Я рекомендую добавлять овощи в каждый прием пищи. Салаты, овощное рагу – не важно. Старайтесь увеличивать количество овощей в рационе, но делайте это постепенно. Резкое увеличение может привести к повышенному газообразованию, нарушению стула и другим неприятным последствиям со стороны ЖКТ. Приемлемый темп – увеличение на 100 граммов в течение двух недель.
5. Избыток простых углеводов в рационе
Если есть овощи приходится себя уговаривать, то с булочками, конфетами и шоколадками дело обстоит абсолютно наоборот. Тут мы легко набираем норму и кратно превышаем ее. Это негативно влияет на нашу кожу, зубы, суставы, печень, сердце, поджелудочную железу, почки, ведет к увеличению веса, а также влияет на сексуальное здоровье.
А сколько сладкого все-таки можно? Всемирная организация здравоохранения говорит следующее: «Свободные сахара должны составлять менее 10% от общей потребляемой энергии». Если потребляете 2000 калорий в день, то это 50 граммов, или 12 чайных ложек без верха для человека. То есть чем меньше конфет и тортов, тем лучше для вашего организма.
Не ждите понедельника или начала месяца! Самый подходящий день для того, чтобы начать – как раз сегодня!