Обожаю домашние котлетки, они получаются нежными и невероятно вкусными. Конечно, рецептов приготовления просто невероятное множество и каждый готовит по своему, но я хотел бы Вам предложить немного необычный рецепт котлеток, который я готовил уже не один раз и они нравятся всем моим домочадцам от мала до велика. Ну не буду долго рассказывать и приступлю от слов к делу, точнее к описанию рецепта.
Для приготовления нам понадобиться:
Куриное филе – 2 шт.;
Лук – 1/2 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Сыр – 150 гр.;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Мука – 70 гр.;
Соль, перец по вкусу.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Куриное филе, лук, чеснок пропустить через мясорубку.
- Смешать полученный фарш с сыром, яйцом, мукой, солью, перцем и тщательно перемешать до однородной массы.
- Из полученной массы сформировать котлеты и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.
- Подавать лучше всего в горячем виде, получаются невероятно сочными.
Приятного аппетита!!!
