Купили горбушу солить, а в ней попалась икра и мы ее засолили. Покажем как солить красную икру, получается быстро и икра отменная. В этом видео, солим красную икру за 5 минут, ее еще называют, икра пятиминутка.
Ингредиенты:
- красная икра - соль - растительное масло - теплая вода
Приготовление
- кладем в тарелку мешочки с красной икрой, у нас было 100 грамм. Засыпаем 2 чайные ложки соли и заливаем теплой водой. Хорошо перемешиваем венчиком, пока икра не отделится, сильно не мешаем, чтобы не повредить все икринки. Как вся икра отделилась, сливаем воду, пересыпаем в тару в которой будет храниться соленая икра. Добавляем одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем. Икра пятиминутка готова, можно употреблять.
Приятного аппетита!
