Внимание, в статье реклама оливкового масла, которое производит мой муж
- А что если я закажу литра четыре, не съем, пропадет, жалко.
- Точно съедите, не пропадет.
Заметила тенденцию: наше оливковое масло как мёд у Винни. Если оно есть, то его сразу нет. Пишут, что это единственный недостаток. А так оно безупречно.
И один из главных плюсов - оливковое масло хранится практически бесконечно. Если правильно. То есть при большом желании его можно передавать по наследству или оставить в качестве привета из 21 века археологам. Ну нашли же археологи масло минойцев и как-то догадались, что это оно. Хотя их письменность до сих пор не разгадана.
Итак, хозяйке на заметку!
Оливковое масло нужно хранить как лекарство: в темном и прохладном месте. Потому что оно по сути лекарство и есть. От всего и для всего (если есть в зале врачи, подтвердите, пожалуйста, в комментариях)
❌ Не на солнце
❌ Не у батареи
❌ Не в холодильнике (там уже не прохладно, там дубак)
✅ В кухонном шкафчике или кладовке - идеально
И по поводу тары:
✅ Из нашей пластиковой бутылки можно никуда не переливать. Если вы сами все съедите, произойдет это достаточно быстро. Но если хотите сохранить для потомков, можно перелить в стеклянную бутылку темного стекла. Мы не высылаем в них, потому что рискуют не дойти и тяжёлые. А для посылки вес важен
❌ Если вдруг масло не наше и в жестяной банке, смотрите дату розлива. Больше полугода хранить там масло не рекомендуется. Несмотря на то, что есть специальное покрытие, есть и швы. И взаимодействие с металлом неизбежно. Тут сразу лучше перелить хоть куда.
Даже если в пивном ларьке купить коричневые полторашки, уже неплохо.
И соцопрос: за сколько вы семьёй или в одиночку обычно съедаете литр масла? Пишите. Наша семья не показатель. Мы тут 2 грека и фанатка. Бывает, на неделю не хватит.
Заказывайте оливковое масло и другие греческие продукты в Россию. Все, что с удовольствием пришлём есть по ссылке (активная ссылка, жмите на синие буквы)
Для заказа пишите мне на почту press3_35@inbox.ru или в личку здесь, или в Инстаграм.
Мария Петрова
За лайк статье плюс в карму, а если поделитесь статьей в соцсетях - два) Подписывайтесь на мой канал "Крит с оливковым маслом", а также на Инстаграм, где ещё больше интересного о жизни в Греции.