Весна уже почти на пороге, солнце светит ярче, день стал длиннее. Начинаем готовить семена, грунт, стаканчики под рассаду доставать. Кроме этих занятий нам предстоит решить еще один вопрос-кого будем покупать в этом году, кто будет жить и подрастать на нашем дворе.
За девять лет, которые мы живем в деревне, общались с поросятами, индюшатами, цыплятами-бройлерами, гусятами и даже с перепелками. Не пытались ни разу купить теленка, для нас это очень сложно, поэтому в заголовке написала про теленка просто для красного словца.
Так что опыт у нас уже имеется, осталось только решить, на ком остановить свой выбор в этом году. Три последних года мы занимались индюшатами, нравится их мясо, вырастают за 6 месяцев до 15 килограмм, но сейчас мы задумались над тем, покупать их или нет.
Корма в цене выросли за последнее время значительно, в прошлом году стандартный набор для коз и кур, который состоит из овса, ячменя и отрубей, стоил примерно 1500 тысячи рублей, а теперь мы за все это платим уже 2100! Значит и все остальное выросло-и дробленка смешанная, и комбикорма!
По радио услышала, что яйца бройлеров, которые нам везут из европейских стран, вырастут в цене раза в два. То есть и суточные индюшата будут стоить дороже, в прошлом году они были по 400 рублей, а в этом наверное уже по 450 будут. Мы покупаем не суточных, а немного подрощенных индюшат, а они еще дороже!
Корма специальные для них всегда дорого стояли, на других их не вырастить. Но мы денег на индюшат никогда не жалели, все-таки не на продажу растили, а для себя. Самая главная проблема в выращивании этой птицы были не материальные затраты, а то, что они требовали к себе очень много внимания, слишком уж капризные в уходе. Чуть что не так и сразу могут заболеть, а терять большую птицу очень тяжело.
Я писала недавно, как мы выращивали вьетнамских поросят несколько лет назад. Мясо у них совсем не жирное, но вкусное и ароматное. Так бы мы и продолжали покупать их на откорм, но в нашем районе объявили карантин из-за африканской чумы свиней и запретили их держать в течении двух лет. Мы люди законопослушные, бумагу подписали и забыли про поросят на весь отведенный срок.
А в этом году вспомнили. Главная причина, по которой мы склоняемся к тому, чтобы купить поросенка-их неприхотливость. Три раза в день покормить свинку основным кормом, добавить скошенной травы и овощей-не сложно. Помещение у нас для нее есть, сначала в теплом сарае, затем переведем в летний сарай с отдельным выгулом, где она может бегать и отдыхать.
За два года мы наелись индюшатины, хотим попробовать чего-то другого. В качестве диетического у нас будет мясо козлят, которых принесут уже скоро наши две козы. В этом году мы планируем подрастить козликов до 4-6 месяцев. Вот и будет у нас мясо двух сортов-козлятина и свинина. Нам нравится все менять, пробовать, экспериментировать, не останавливаться на чем-то одном.