Никогда не верила, что в Америке живут одни толстяки. На стоны знакомых о том, что здоровой еды тут нет, только отмахивалась — если захотеть, то все можно найти. А спустя пару лет после переезда стала замечать, что перестала нравиться себе на фотографиях. Думала, что это из-за неудачной прически или наряда, но нет! Все оказалось гораздо банальней — я набрала лишний вес.
Но сначала представлюсь. Меня зовут Евгения. Больше 10 лет я живу в Северной Америке. Начала свой путь в США, пожила в 3 разных штатах и объехала более 20-ти. Выучила английский и построила карьеру в области информационных технологий. Вот уже почти 4 года я живу в Канаде.
Нас здорово запугали рассказами о том, что в Америке все едят только фастфуд и запивают его колой. Скажу честно, я считала, что если буду придерживаться здоровой диеты, то без проблем буду носить свои любимые джинсы. Но все оказалось не так просто. Сегодня расскажу о своих ошибках, которые повлияли на мой вес. Последняя повлияла на меня больше всего.
1. Огромные порции
Нас с детства приучили не оставлять еду на тарелке и эта привычка сыграла со мной злую шутку. Конечно, я не набивала желудок макаронами и картошкой фри. Но даже салаты, которые я так люблю, выходили на кучу калорий. И вроде как ничего криминального в тарелке не было: овощи, рыба или мясо плюс заправка. Но я совершенно не брала в расчет количество соуса, «бонусы» в виде орешков, гренок и/или сыра, да и сам размер тарелки.
Это также относится и к напиткам — пол-литровый стакан газировки или кофе к каждому приему пищи не способствуют похудению. Не помню, чтобы в России порции были такими огромными!
2. Везде за рулем
Не секрет, что Америка — это автомобильная страна. Даже за хлебушком приходится ездить на машине, если вы, конечно, живете не в Нью-Йорке. Да, это комфортно и удобно. Я очень ценила этот комфорт и возможность больше не использовать общественный транспорт. Я не задумывалась, насколько сильно изменился уровень моей ежедневной физической активности и что даже походы в спортзал дважды в неделю не спасут положения.
Уже потом, когда я стала следить за этим и купила шагомер, я поняла, как мало я двигалась в течение дня. Машина и 8-ми часовой рабочий день в офисе явно не способствовали спортивным подвигам. Среди недели я могла пройти около 3000 шагов в день, что, конечно, очень мало.
3. Добавленный сахар
Скажу честно, я думала, что если не буду есть пончики на завтрак, блинчики с нутеллой и шоколадные чизкейки на ужин, то смогу избежать все эти пустые калорий. Но оказалось, что это не так просто сделать. В Америке добавляют сахар практически во все блюда.
Соусы, обезжиренный йогурт, фруктовые соки, гранола — список можно долго продолжать. Все они содержат добавленный сахар.
Простой пример: после переезда в Канаду я заметила, что любимые хлопья для завтрака не такие вкусные. Сначала списала это на стресс от переезда, неудачную партию продукта, а потом прочитала состав и сравнила его с американским: 7 грамм сахара в канадской версии хлопьев и 11 в американской! Для одной порции это существенно!
Мне пришлось поработать над своими привычками и рационом. Удивительно, но самым сложным для меня стала необходимость читать этикетки на продуктах. Найти хлопья или йогурт с маленьким количеством сахара оказалось не так уж и просто. О чём вообще думают производители продуктов в США, когда буквально портят здоровье людей и подсаживают их на сахар?
Расскажите, а вы читаете этикетки, перед тем как купить или съесть что-то?
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи. Спасибо за ваши лайки и прочтения!