"Veprove koleno"-по нашему вепрево колено или свиная рулька,очень любимое в Чехии блюдо. Это традиционное блюдо старинной чешской кухни.Я бы сказала,что это Хит .
Свиную рульку перед тем,как запечь на огне или в духовке маринуют в пиве. Подают вепрево колено с горчицей,на гарнир или капуста или кнедлики.С поджаренной корочкой, она необыкновенно вкусная.
Как говорят чехи "Dobrou chut"-Приятного аппетита!
