Доброго дня, дорогие читатели! Если Вы ещё не подписаны на канал Контрольная закупка, смело жмите "подписаться" - на нашем канале Вы найдёте обзоры и тесты товаров народного потребления. Мы поможем выбрать Вам лучший товар.
Достоинства
- ● Прочная скорлупа
- ● Микробиологические показатели в норме
Недостатки
- ● Масса яиц не соответствует заявленной
- ● Недостаточно хорошо откалиброваны
- ● Малое количество витамина А
- ● Малое количество омега-3 кислоты
Яйца столовые отборной категории торговой марки "Праксис" произведены для ООО "Праксис-Ово", а изготовлены ООО "Птицефабрика "Вараксино" в Московской области.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Производитель на упаковке товара заявил, что вес одного яйца составляет 65–74,9 грамма, однако фактически он отличался в меньшую сторону. Это может расцениваться как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку. Недостаточно хорошей оказалась и калибровка: масса яиц в пределах одной упаковки различалась на 8 граммов. Зато толщина скорлупы соответствовала стандарту Роскачества, что повышает шансы на сохранение яиц целыми на пути от производства до потребителя. Осмотр яиц специальным прибором (овоскопом) показал большую воздушную камеру внутри яйца. Данный показатель косвенно указывает на свежесть продукта: с течением времени яйцо «усыхает» и воздушная подушка увеличивается. С микробиологической точки зрения продукт можно назвать безопасным: в нем не обнаружено патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, скорлупа чистая, а содержимое яиц не имеет посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.). Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм. Что касается пользы, то продукт содержит оптимальное количество витамина D3, E и омега-6 кислоты, а вот количество витамина A и омега-3 кислоты "не дотянуло" до повышенного стандарта Роскачества. Это может быть вызвано как сезонным авитаминозом кур, так и недостаточно хорошим уходом за несушками. Таким образом, продукт торговой марки "Праксис" не соответствует заявленному ГОСТу по массе яиц. Отмечена прочная скорлупа и достаточное количество витамина D3, E, а также омега-6 кислоты.
Достоинства
- ● Прочная скорлупа
- ● Микробиологические показатели в норме
Недостатки
- ● Масса яиц не соответствует заявленной
- ● Недостаточно хорошо откалиброваны
- ● Малое количество витамина А
- ● Малое количество омега-3 кислоты
Яйца столовые отборной категории торговой марки "Чепфа" произведены ПАО "Птицефабрика Челябинская".
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Хотя на продукции и стоит маркировка «ГОСТ», фактическая масса яиц оказала ниже установленных ГОСТом значений. Отклонения по массе яиц в одной потребительской упаковке составили более 7 граммов, что не соответствует повышенному стандарту Роскачества и свидетельствует о недостаточно хорошей калибровке. Из плюсов отмечена чистая и достаточно прочная скорлупа. Производитель на упаковке товара заявляет об особенных свойствах своей продукции: «Благодаря особому рациону кормления курочек яйцо содержит больше витаминов группы А, D, Е, В и полезных минералов». При этом на упаковке не указано, в каких именно количествах данные витамины содержатся в конечном продукте. Поэтому данную фразу можно рассматривать просто как констатацию факта, ведь эти витамины содержатся во всех яйцах, вопрос только – в каком количестве. Стандарт Роскачества занормировал содержание витаминов A, Е и D3, а также омега-3 и омега-6 кислот. Исследованный образец соответствовал повышенному стандарту Роскачества не полностью: количество витамина А и омега-3 кислоты оказалось ниже установленного порога, что может быть следствием как недостаточно хорошего ухода за несушками, так и сезонного авитаминоза. Большая высота воздушной камеры (9 мм) может указывать на то, что яйца "залежались" на полке магазина. При этом содержимое яиц не имеет посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.), а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм, поэтому данный продукт можно назвать безопасным. В составе также не обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Достоинства
- ● Прочная скорлупа
- ● Микробиологические показатели в норме
Недостатки
- ● Масса яиц не соответствует заявленной
- ● Малое количество витамина А
- ● Малое количество омега-3 кислоты
- ● Недостаточно хорошо откалиброваны
Яйца столовые отборной категории торговой марки "Вараксино" произведены ООО Птицефабрика "Вараксино" в России, в Удмуртской Республике.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Заявленному на упаковке ГОСТу исследованный образец соответствовать не смог: подвела масса яиц, которая оказалась меньше установленной государственным стандартом нормы. Показатель высоты воздушной камеры оказался повышенным, что также не соответствует ГОСТу и косвенно указывает на то, что яйца «залежались» на полке. Яйца недостаточно хорошо откалиброваны по размеру, зато скорлупа чистая, а содержимое яиц без посторонних примесей указывает на безопасность продукта. Количество витаминов E, D3 и омега-6 жирных кислот соответствует повышенному стандарту, однако количество витамина А и омега-3 кислоты «не дотянуло» до нужных значений. О безопасности продукта свидетельствует отсутствие в его составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Продукт также не содержит токсичных элементов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм.
Таким образом, продукт торговой марки "Вараксино" является безопасным, однако он нарушает права потребителей на достоверную маркировку.
На сегодня все. Всем спасибо за внимание. Не забывайте ставить "палец вверх" и подписываться на канал Контрольная закупка , чтобы не пропустить продолжение.
Будьте здоровы!