Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете! Продукты : Сыр твердый - 200 гЛук зеленый - 2 шт. Сметана - 200 гЯйца - 2 шт.Мука - примерно 4-5 ст. л.Сода - 0,5 ч. л.Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки. 1) Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все необходимые продукты. 2) Сыр натрите на терке. 3) Зеленый лук мелко порубите. 4) В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте. 5) Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте. Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой. 6) На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его. 7) Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой. 8) Ленивое хачапури