В чем заключается успех кормления? На него влияют несколько ключевых аспектов: соблюдение принципов и формы кормления, способы оценки его эффективности, инструменты контроля самой эффективности и их применение, а также способы управления затратами. Мы начинаем раскрывать для вас секреты успешного кормления, основываясь на лекции нашего специалиста, технического директора по КРС компании "Мустанг Технологии Кормления", кандидата сельскохозяйственных наук, Вадима Барнева.
— Самый большой секрет оптимизации кормления заключается в том, что мы соблюдаем закон минимума, который был сформулирован Юстусом Либихом еще в XIX веке. Впоследствии академик Тимирязев отобразил его визуально в виде кадки, поэтому закон этот также известен как “бочка Либиха”. И закон говорит о том, что если мы обеспечили животное всеми видами питательных веществ, генетическая продуктивность животного будет соответствовать его генетическому потенциалу. Животное даст хороший надой, даст привес, ведь мы обеспечили его всем.
Как можно применить это в кормлении коров? К примеру, у нас есть грубые корма. Мы дали корове силос, дали сенаж. Большого количества энергии в силосе и сенаже не содержится, протеина — тоже, минеральных веществ мало, витаминов практически нет. Но физически корова съест этот силос, съест много, — то есть, животное насытится.
Что мы получим? Итог — корове не хватает витаминов, не хватает белка, она не может реализовать генетический потенциал. По генетике у нас стадо может быть, к примеру, обладать потенциалом продуктивности на 10000 надоя. Но мы накормили его силосом и сенажом, а потому получим продуктивность фактическую, из-за нехватки у животного питательных веществ. Закон минимума будет работать, несмотря на то, что корову, казалось бы, мы накормили.
Великий секрет кормления заключается в том, что мы оптимизируем рацион, то есть устраняем все недостатки по питательным веществам в грубых кормах. Им не хватаем протеина – мы добавляем протеин в рацион. Не хватает витаминов – добавляем витамины.
Далее – техническая сторона: как мы это будем делать? Мы можем дать силос/сенаж и вместе с тем — дать готовый комбикорм. Не хотим использовать комбикорм – дадим зерно, жмыхи, шрота, витамины и минералы в виде премикса. Таким образом, мы закрываем весь дефицит и недостаток питательных веществ в грубых кормах. Это и есть оптимизация, это и есть секрет успеха. У коровы есть потребность в питательных веществах, у нас есть знания об этих потребностях, и наша задача — избежать дефицита.
Если говорить о нормах кормления, все системы (советская, американская, голландская и др.) имеют свои формы расчетов и формирование потребностей. Для правильной оптимизации рациона (без необходимости самостоятельно проводить большое количество расчетов) наиболее удобным является использование профессионального программного обеспечения. Это может быть, к примеру, программа Bestmix, с которой работает более 30% специалистов по кормлению во всем мире. Программа NRC – базовая простая программа, которая используется в Америке. Американцы впоследствии пошли дальше и разработали отдельную платформу, которую подхватила компания AMD и сделала отдельный американский вариант этой программы. В Италии же пошли дальше, взяли эту кормленческую систему CNCPF, сделали более дружественный интерфейс и более качественный дизайн, и выпустили на рынок. Теперь вся Европа для работы по американской системе использует эту программу.
Мустанг. Технологии кормления, являясь экспертом в своей области, на данный момент использует все виды ПО. Мы можем руководствоваться всеми мировыми нормативами по составлению и оптимизации рационов.
Но мы прекрасно понимаем: если мы откроем книгу Нормы и нормативы американскую, мы увидим, что год ее утверждения – 2001. Следующего издания еще нет, а ведь исследования продолжают проводиться. Мы не ждем, когда выйдет очередное издание – мы используем последние данные по научным исследованиям, которые проводятся в животноводстве, формируя свои внутренние нормативы, которые вобрали в себя американский и европейский опыт, а также результаты последних данных и разработок научного сообщества.
Читайте продолжение — уже в нашем блоге!
Следите за новыми частями и узнайте все о том, как грамотно составить или оптимизировать рацион КРС и управлять эффективностью кормления, — для этого просто подпишитесь на наш канал!
#мустанг #мустанг технологии кормления #рацион крс #кормление крс #твердые корма #силос #сенаж #кормовые добавки #эффективность кормления