На необъятных просторах Дзена проводится очень много разных марафонов, начиная от расхламления и похудения и заканчивая инвестированием в особо крупных размерах. Марафонов по вопросам экономии тоже множество и я решила присоединиться к одному из них, который объявлен на канале Собираем на квартиру. Тема марафона - готовим из запасов и при этом экономим. Куда же нам без разумной экономии? Решила в феврале выделить на продукты 100 евро (вместо 130 как раньше) и стараться покупать, в основном, молочные продукты, овощи/фрукты, ну и во вкусненьком сыну не отказывать. Сэкономленные средства потрачу на несколько сеансов кедровой бочки или инфракрасной бани. И то и другое люблю безумно, но в эти почти два года всемирно известной болезни себя не баловала подобными процедурами, салоны то открыты были, то закрыты.
Завтракала я в гордом одиночестве, ибо сын изображал из себя спящего принца и был разбужен только к обеду. Один из моих самых традиционных завтраков - горячие тосты с сыром и кофе.
На обед мы доедали то, что я приготовила вчера - рис с отбивными. Для себя сделала салат с редисом и луком, сын попросил положить ему несколько маринованных огурчиков. Сытно и вкусно!
Об ужине я задумываться начала заранее. Что бы такое из запасов приготовить? Ну конечно же, какую-нибудь кашу, благо литр молока в холодильнике стоит. Сварила сыну геркулесовую кашу - жидкую, как он любит. Немного сахара и кусочек сливочного масла - и растущий невероятными темпами подростковый организм сын и доволен. Днем сын еще съел два банана и сбегал купил себе чипсы. Я же с превеликим удовольствием ела бутерброды с красной рыбой и пила кофе (второе фото в галерее). И было мне хорошо!
P.S. Сын еще дома из-за простуды, но с завтрашнего дня его класс отправлен на карантин и занятия будут онлайн. Сыну придется рано встать и включится в учебный процесс. Кое-кто, естественно, не доволен. Нас тоже отправили на отдаленку, но я буду прорываться на работу - я так и не научилась работать дома, да и компьютер у нас один на двоих .
#готовим из запасов
#экономия
#меню на день
#марафон
