Замесить тесто из муки, воды, дрожжей , сахара и соли. Поставить на тёплое место. ( где то на 30 мину) Лук обжариваем на сковороде, добавляем томатную пасту и по желанию специи. Колбасу нарезать кружочками, сыр натереть, помидоры нарезать кружочками. Тесто раскатайте в круглую лепёшку и выложите на противень. Первым слоем идёт лук с томатной пастой, далее положите колбасу, затем помидоры и маслины и сверху посыпьте сыром. Запекать в духовке разогретой до 180⁰ 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!