Сначала я расскажу вам случай со столичными туристами. Они вызвали такси к гостинице, и, сев в машину, попросили отвезти их в ресторан «Венеция».
- А нет у нас в городе такого ресторана, - ответил я.
- Ты, наверное, в такси недавно работаешь, - улыбнулись москвичи. – Как же нет, если мы в нём ужинали.
- Когда? – спросил я.
- В прошлое посещение Горно-Алтайска: несколько лет назад.
- Так, я имел в виду, что закрылся ваш ресторанчик. Как раз тогда и закрылся.
- Только не говори ерунды: такое заведение не может взять и закрыться: центр города, роскошная обстановка, шикарное меню, вежливое обслуживание – такому ресторану только работать да прибыль получать…
- Увы, Горно-Алтайск – не Москва. Туристический сезон заканчивается, и вместо прибыли одни убытки…
- Не верю! – покачал головой более разговорчивый мужчина. – Чтобы такой ресторан закрылся? Не может быть! А, ну-ка, отвези-ка нас туда…
И уже через несколько минут:
- Да, действительно, даже вывески нету… А где тут у вас ещё можно вкусно покушать в приличной обстановке?
- Есть у нас одно прекрасное кафе под названием «Сити», - отвечал я…
И вот теперь известная горно-алтайская предпринимательница Урсулина Татина в последний день января 2022 года объявила о закрытии своего кафе-бара «Сити».
Её кафе «Сити» долгое время было уникальным знаковым местом Горно-Алтайска: одним из любимых горожанами заведений культурного питания, приоритетнейшим местом для личных и деловых встреч и, наконец, местом, которое я всегда рекомендовал многочисленным туристам, в том числе и зарубежным, и ни один из них впоследствии не был разочарован ни уровнем обслуживания, ни качеством кухни, ни оригинальностью и в то же время уютностью обстановки.
Я не могу похвастаться, что знаком с Урсулиной лично, хотя она несколько раз и попадала ко мне в машину: садилась в такси, как раз выходя из «Сити», мы перебрасывались какими-то фразами, она переводила деньги за поездку и выходила. И только на следующий день я обнаруживал, что банковский перевод подписан именно её редким именем.
Но редкое у Урсулины не только имя – она обладает редким талантом подбирать в свою команду лучших специалистов, сплачивать их ради общей цели, всегда отличалась способностью не жалеть сил и средств на создание собственного стиля заведения и его завораживающей ауры.
Конечно, такому харизматичному человеку, как Урсулина, сложно будет затеряться в Океане жизни, но мы-то... когда мы научимся ценить людей способных очаровывать нас яркими красками радостных впечатлений?
Я считаю, что именно таких людей нужно вносить в золотой фонд города.
А не считаете ли и вы, что власти обязаны помогать таким людям, обеспечивая им помощь в сложных ситуациях, дабы подобные культовые места не исчезали с городских карт?
В конце концов никто же не требует от власти прямо-таки содержать убыточные заведения, но можно было же в своё время урегулировать вопрос с поднятием арендодателем ежемесячной платы, или на время пандемийного закрытия предприятий общепита можно было найти формы оказания помощи сотрудникам…
В-общем, похоже, что городской власти, имеющей средства, снова не хватило креативности, а людям, имеющим креатив, в очередной раз не хватило средств.
