Холестерин, является природным жирным спиртом, входящим в состав клеточной стенки, обеспечивающим проницаемость и эластичность клеточных мембран, и принимающим участие в транспорте веществ внутри клетки и обратно. Холестерин необходим для построения клеток и синтеза стероидных и половых гормонов. Доказано, что холестерин содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Холестерин присутствует в организме в связке со сложными белками следующих видов: К основным признакам высокого холестерина относятся: Чрезмерное повышение «плохого» холестерина, как и чрезмерное снижение «хорошего» холестерина, повышает вероятность ранней смерти. К основным причинам возникновения высокого холестерина относятся: Злоупотребление животными жирами не является основной причиной высокого холестерина, так как в еде не бывает липопротеинов высокой или низкой плотности, которые выявляются в процессе переработки в организме. В группе риска повышения ЛПНП и раннего развития атеросклероза наход
Холестерин, является природным жирным спиртом, входящим в состав клеточной стенки, обеспечивающим проницаемость и эластичность клеточных мембран, и принимающим участие в транспорте веществ внутри клетки и обратно. Холестерин необходим для построения клеток и синтеза стероидных и половых гормонов. Доказано, что холестерин содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Холестерин присутствует в организме в связке со сложными белками следующих видов: К основным признакам высокого холестерина относятся: Чрезмерное повышение «плохого» холестерина, как и чрезмерное снижение «хорошего» холестерина, повышает вероятность ранней смерти. К основным причинам возникновения высокого холестерина относятся: Злоупотребление животными жирами не является основной причиной высокого холестерина, так как в еде не бывает липопротеинов высокой или низкой плотности, которые выявляются в процессе переработки в организме. В группе риска повышения ЛПНП и раннего развития атеросклероза наход
...Читать далее
Источник Яндекс картинки
Холестерин, является природным жирным спиртом, входящим в состав клеточной стенки, обеспечивающим проницаемость и эластичность клеточных мембран, и принимающим участие в транспорте веществ внутри клетки и обратно.
Холестерин необходим для построения клеток и синтеза стероидных и половых гормонов.
- В здоровом теле почти 80% всего холестерина вырабатывается самим организмом : печенью 50%, кишечником и кожей 30 % .
- Холестерин синтезируется из жиров, глюкозы и аминокислот, и лишь 20% холестерина попадает с продуктами питания.
Доказано, что холестерин содержится исключительно в продуктах животного происхождения.
Холестерин присутствует в организме в связке со сложными белками следующих видов:
- Липопротеины высокой плотности (ЛПВП )(«хороший» холестерин), транспортируют излишки свободного холестерина из тканей в печень для переработки и выведения.
- Липопротеиды низкой плотности(ЛПНП), («плохой» холестерин) предназначен для транспорта холестерина из печени к тканям и способен очищать кровеносные сосуды.
- Липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП), («очень плохой» холестерин) транспортируют эндогенные липиды.
- Эти типы холестерина находятся в постоянном взаимодействии: «хороший» холестерин ЛПВП контролирует «плохие» типы ЛПНП и ЛПОНП. В случае нарушения баланса и повышения уровня последних двух видов – запускается атеросклероз - (сужение просвета артерий за счет формирования бляшек на их стенках), являющейся предпосылкой для других опасных болезней и состояний, таких как : инфаркт, инсульт, некроз тканей, гипертония.
- Однако, для того чтобы формировалась бляшка, нужен спусковой механизм. Вначале запускается повреждение сосудистой стенки а потом в это повреждение «запрыгивают» ЛПНП и ЛПОНП и образуют пятнистую клетку, которая с присоединением кальция запускает формирование бляшек.
К основным признакам высокого холестерина относятся:
- боли в сердце, стенокардия;
- тяжесть и боль в ногах после незначительных физических нагрузок;
- сгустки крови при несильном кровотечении;
- жировики и желтые пятна на коже, в основном в области глаз;
- прединсультное или прединфарктное состояние.
- Холестерин считается высоким, если его концентрация выше 5,2 ммоль/л. Уровень 5-6 ммоль/л, считается умеренно повышенным. От 7 ммоль/л и более - уже опасно для жизни.
- Однако, после 45 лет, значения холестерина допускаются до 7 ммоль/л.
- Важно, чтобы концентрация холестерина не была ниже 1,5 ммоль/л , так как это спровоцирует повышение ЛПНП.
Чрезмерное повышение «плохого» холестерина, как и чрезмерное снижение «хорошего» холестерина, повышает вероятность ранней смерти.
- Повышенный уровень холестерина следует рассматривать как проявление какой либо другой проблемы и комплексно подходить к её решению.
К основным причинам возникновения высокого холестерина относятся:
- обменные нарушения;
- эндокринные заболевания;
- болезни печени, кишечника и надпочечников.
Злоупотребление животными жирами не является основной причиной высокого холестерина, так как в еде не бывает липопротеинов высокой или низкой плотности, которые выявляются в процессе переработки в организме.
В группе риска повышения ЛПНП и раннего развития атеросклероза находятся:
- больные сахарным диабетом, ожирением;
- люди с эндокринными заболеваниями (дефицитом половых гормонов, гипотиреоз);
- женщины старше 50 лет и мужчины старше 35 лет;
- люди с вредными привычками и малоподвижным образом жизни, обилием вредной и жирной пищи в рационе;
- люди с заболеваниями почек, печени, поджелудочной железы;
- при наследственной предрасположенности;
- при дефиците витамина D, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в рационе;
- принимающие продолжительное время гормональные препараты.
Все кто находится в группе риска должны обследовать уровень холестерина в крови, так как они подвержены болезням сердца и сосудов.
- В большинстве случаев повышенный уровень холестерина сопровождается другой патологией.
Для снижения высокого уровня холестерина, необходимо придерживаться рекомендаций:
- снизить потребление животных жиров, «быстрых» углеводов, продуктов с транс-жирами ( жирные сорта мяса, колбасы, копчёности, консервы, молочка с высокой жирностью, майонез, кофе, сахар, соль, мучные изделия, фаст-фуд, полуфабрикаты, чипсы, сухарики).
Такое питание поможет снизит уровень ЛПНП на 10-15%;
- бросить курить;
- восполнить дефицитные состояния, особенно витаминов группы B, чтоб сохранить стенку сосудов, восполнить дефициты по другим витаминам, если имеются;
- заниматься кардио, хотябы 3 раза в неделю по часу;
- держать вес в нормальных пределах;
- контролировать уровень сахара;
- заняться лечением эндокринных болезней и привести в норму гормоны;
- употреблять в пищу продукты, снижающие холестерин: зерновые, овощи, фрукты, растительные масла (жирные сорта рыбы, отруби, цельнозерновые каши, растительные масла, фрукты, ягоды, овощи, зелень, зеленый чай). Каждый день употреблять не менее 5 видов овощей, около 400 г.;
- есть рекомендуется 5-6 раз в день, небольшими порциями. Отдавать предпочтение: варке и тушению.
- в некоторых случаях назначаются статины, однако их недостаток в том, что они снижают не только «плохой», но и «хороший» холестерин и плохо влияют на печень.
Лечение должно быть комплексным и не ограничиваться одной лишь диетой.
Так же не следует полностью исключать все животные жиры, в противном случае организм может усилить синтез холестерина.
Холестерин выполняет полезные функции в организме и он не даёт проникать ядам, поэтому корректировать холестерин нужно очень грамотно.