Найти в Дзене
Игорь готовит!

Венский вишневый пирог

Потрясающий и простой десерт, который вы можете быстро приготовить прямо в присутствии гостей! Я так пару раз делал и поверьте мне, они будут впечатлены. Нам понадобится: 1. Сливочное масло - 180 г. 2. Яйцо С1 - 4 шт. 3. Сахар - 140 г. 4. Мука - 200 гр. 5. замороженная вишня - 300 г. 6. Сахарная пудра - 20 гр. 7. Разрыхлитель - 10 гр. Приятного Аппетита!

Потрясающий и простой десерт, который вы можете быстро приготовить прямо в присутствии гостей! Я так пару раз делал и поверьте мне, они будут впечатлены.

Нам понадобится:

Фото автора
Фото автора

1. Сливочное масло - 180 г.

2. Яйцо С1 - 4 шт.

3. Сахар - 140 г.

4. Мука - 200 гр.

5. замороженная вишня - 300 г.

6. Сахарная пудра - 20 гр.

7. Разрыхлитель - 10 гр.

  • Замороженную вишню выложить в дуршлаг и дать лишней влаге стечь.
  • Разогретую под струей горячей воды форму смазываем кусочком сливочного масла.
  • Сливочное масло на одну минуту ставим в микроволновку.
  • В отдельной посуде взбиваем сахар с яйцами.
  • Добавляем к яйцам муку с разрыхлителем и сливочное масло. Взбиваем миксером до однородного состояния.
  • В форму выливаем тесто и следка притапливая выкладываем вишню, так чтобы она (вишня) на половину скрылась под тестом.
  • Выпекаем в разогретой до 180 градусах духовке 50-60 минут
  • Готовый вишневый пирог присыпать сахарной пудрой. Удобней это делать через маленькое ситечко, чтобы пудра ложилась равномерно.

Приятного Аппетита!

Венский вишневый пирог. Фото автора
Венский вишневый пирог. Фото автора