Красная рыба - моя слабость😋 Готова кушать её в любом виде! Консервированная горбуша не хуже свежей и быстро можно приготовить из неё что-нибудь вкусненькое. Давайте приготовим котлеты! А бонусом и рецепт моего любимого домашнего варианта соуса "Тар-тар".
Для приготовления нам понадобятся:
2 банки консервированной горбуши
1 луковица
2 куриных яйца
3 ст. л. майонеза
Перец чёрный молотый по вкусу
0,5 ч. л. соды
Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1. Из кусочков рыбы убираем хребет, разминаем до желаемого размера. Я люблю покрупнее. Нарезаем лук кубиками и кладём к рыбе
Шаг 2. Добавляем яйца, майонез и перец и хорошо перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем в конце соду и снова хорошо перемешиваем.
Шаг 4. Обжариваем котлеты до золотистого цвета в небольшом количестве масла.
Шаг 5. Для соуса берём майонез, трём на мелкой тёрке маринованные огурцы, режем мелко укроп, можно добавить чеснок по вкусу. Всё смешиваем и подаём к котлетам. Нужный объём определяйте сами на свой вкус. Приятного аппетита!
Пробуйте такие котлетки, пишите ваши отзывы и комментарии. Делитесь этой статьёй в социальных сетях. Спасибо, что дочитали статью до конца! Скоро увидимся!
Подписывайтесь на канал!
Также меня можно найти в других социальных сетях:
https://www.instagram.com/stasia.scorpio
https://ok.ru/profile/548031003691