Доброго дня, Уважаемые читатели. Десять дней на прожиточном минимуме прошли успешно. Но дистанционная работа, все чаще заставляет заглядывать в холодильник.
В целом, что можно сказать? Питания хватает, но последние пять дней на курином супе и "Крупянке" порядком надоели. В однотипном рационе спасали фрукты, макароны с яйцом, куриная грудка и картошка.
Итоги. Рабочая пятидневка на прожиточном. Планы на 10 дней
Нужно отдать должное куриному супу, который выручал меня в трудную минуту соблазнов. О соблазнах позже, а про рецепт супа я обязан рассказать.
Рецепт куриного бульона с наполнителем.
В 4 литрах воды варим куриное филе весом 800гр. Обязательно снимаем белую пену, которая появляется в процессе кипения, а лучше всего слить воду и наполнить заново. Довести до кипения и вытащить филе курицы.
На сковородке обжариваем лук репчатый и морковь, нарезанные мелкими кубиками. Высыпаем в бульон. К ним добавляем картошку, также очищенную и порезанную соломкой или кубиками.
Все это варим, а в конце добавляем вермишель или макароны, около 100гр. И конечно куриное филе (100гр), порезанное на мелкие кусочки.
Все! Первое блюдо готово! На пять дней хватит. с расчетом на одного человека!
Важно! Остаток варенного филе распределил на пять дней и конечно мне не хватило.
Да, в прошлый раз забыл указать траты на табак. Это- 468 руб. Итого, у меня осталось 4 317руб.93 коп. С ними и отправляюсь в магазин, делать покупки на следующие 10 дней.
Спасибо за внимание и до скорых встреч.