Нежные и вкусные, воздушные оладушки на завтрак, которые Вы ни когда не пробовали

Честно говоря мне такие рецепты больше всего нравятся, где нет особых заморочек, я называю их ленивыми. Вот и оладушки попали в этот критерий, готовить быстро, а получаются просто невероятно вкусные и воздушные, да и что там говорить на утро самое то и сытно и вкусно. Ну не будем долго разглагольствовать и приступим от слов к делу.

Для приготовления нам понадобится:

Кефир – 300 мл;

Мука пшеничная – 450 гр.;

Сода – 1 ч. л.;

Лимонный сок – 3 мл.;

Цедра лимона – 70 гр.;

Сахар – 80 гр.;

Растительное масло – 20 мл.

1. В глубокую емкость налить кефир добавить к нему соду, тщательно перемешать и дать постоять 5 минут.
2. По истечению времени в кефир добавить цедру и сок лимона, сахар, тщательно перемешать.
3. В конце добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
4. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем выкладывать столовой ложкой наше тесто, обжариваем оладушки с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

P.S. Оладушки подавать лучше со сгущенкой, вареньем, джемом или же со сметаной, лично я обычно взбиваю сметану с сахаром для получения нежных сливок.