Доброго времени суток! Всех приветствую на своем канале «Вкусно готовим».
В этой статье я опишу рецепт пошагового приготовления блюда под названием «Паста с фрикадельками».
Для приготовления пасты с фрикадельками нам необходимо:
1. Одна головка лука;
2. 1 пачка спагетти;
3. 500 грамм фарша;
4. Одна столовая ложка томатной пасты;
5. Соль;
6. Перец;
7. Приправы по вкусу.
8. Сыр 100 грамм.
Приготовление пасты с фрикадельками.
Сначала натираем на крупной терке головку и добавляем её в фарш, перемешиваем.
Затем соль и перец по вкусу, снова тщательно перемешиваем, чтобы добиться равномерности вкуса.
Берем тарелку, в неё наливаем немного воды. Смачиваем в ней руки и начинаем формировать фрикадельки.
Выкладываем их на противень. Как только фарш закончиться отправляем противень в духовку. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, примерно 20 – 25 минут.
Пока наши фрикадельки готовятся, варим спагетти в подсоленной воде. Главное не позволить им перевариться, лучше слегка не доварить.
Следующим этапом обжариваем на сковороде 1 столовую ложку томатной пасты.
В неё наливаем два стакана воды и выкладываем фрикадельки, солим, кладем лавровый лист, приправу по своему усмотрению. 2-3 минуты на среднем огне еще готовим. После выкладываем готовые спагетти.
Берем наш сыр и натираем его на мелкой терке. Добавляем в сковороду, перемешиваем.
Накрываем крышкой и даем минут 5-10 настояться.
Вот паста с фрикадельками и готова!
Всем приятного аппетита!