Всем привет, мои дорогие! 🤗
Хочу поделиться с вами очень Легким и Простым рецептом, невероятно вкусных, нежных и просто тающих во рту, кексиков. Возможно, вы знаете его и просто постоянно забываете о нем, также, как и я!) из доступных рецептов - этот мой самый любимый.
Попробуйте обязательно, вам точно понравится!
Необходимые ингредиенты:
- Мука - 250 гр;
- Сахар - 150 гр (я кладу в два раза меньше, вы смотрите по своему вкусу);
- Разрыхлитель - 2 ч. л. ;
- Яйцо - 1 шт;
- Молоко - 180 мл;
- Растительное масло - 100 мл;
- Изюм - 100 гр;
- Ванильный сахар - 10 гр;
- Соль - щепотка
Успех любой выпечки - это качественные ингредиенты.
Рекомендую использовать муку, яйца, молоко и масло хорошего качества, чтобы выпечка получилась вкусной на все 100%. ☺ ну и, конечно, готовьте с любовью! 😍
Готовим)
Изюм заранее промываем и заливаем кипятком на 10 - 15 минут.
Молоко, масло и яйцо смешиваем в отдельной миске.
В другой глубокой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль и ванильный сахар.
Жидкие ингредиенты добавим в сухие (а не наоборот! - это важно!). Все тщательно перемешиваем и добавляем изюм.
Тесто раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3.
Духовку разогреваем заранее до 200°.
Выпекаем при установленной температуре, 25 - 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита, мои хорошие! 🤗
Спасибо за 👍❤