Доброго времени суток, уважаемые читатель канала!
И снова с вами я. И опять о сушке табаков. Конечно, более всего такого рода знания необходимы нашим фермерам-табаководам. Недостаточно просто вырастить некий табак, высушить как березовый веник и курить... Но кто сказал что нам об этом знать запрещено? Для самообразования, так сказать. Тем более посты о разных видах сушки табачного листа мне кажутся дюже интересными. Думаю что и читатели канала с удовольствием читают об этом. И сегодня о солнечной сушке табачного сырья. Поехали!
Sun Curing (SC)-солнечная сушка. Производится под воздействием прямых солнечных лучей. Сушка не менее 4 недель, при необходимости и больше. На ночь накрывается или убирается ввиду парникового эффекта от почвы и возможных осадков. Сам табак очень похож по свойствам с табаками воздушной сушки. Какие табаки подвергаются солнечной сушке? Как правило это все "восточные" Ориентальные сорта табаков (Oriental Tobacco) из Турции, Испании, Узбекистана, Греции, Ирана, Македонии, Болгарии и других замечательных мест на Земле. Иногда эти табаки называют (в среде специалистов) Turkish, Greek, Aromatic. Это табаки с характерным приятным сильным ароматом и, как правило, с низким содержанием никотина (до 1.5%), с средним содержанием азотистых веществ и структурных углеводородов (до 12%), с высоким содержанием сахаров (Reducing Sugars), нелетучих кислот и летучих ароматических масел.
Этот тип табаков сформировался как единый но большое разнообразие почв и рельефа на которых они выращиваются определило специфические особенности отдельных районов табаководства внося большие различия в качество табаков. Например в некоторых табаках-Ориенталах может присутствовать большое количество углеводов (Болгария 15.7-20.5%%, Македония 15.1-17.6%%, Турция 16.3%) что не совсем характерно для этих табаков а скорее соответствует табакам сорта Вирджиния.
Black Tobacco-черный табак. Этот тип темного табака произрастающий в основном в странах Южной и Центральной Америки и на Кубе. Хотя встречается в Испании, Франции. Крепкие разновидности этого табака используются в качестве наполнителя для сигар. Dark Air-Cured это как раз он самый, тот самый черный табак солнечной сушки. Легкие его разновидности-табаки из Парагвая и его гибриды как правило подвергаются воздушной сушке в хранилищах.
Иногда встречаются композиционные партии табаков состоящие из готовой смеси нескольких сортов табаков, специально обработанные. Яркий его представитель это Black Fat-уникальный табак экспортируемый из стран восточной Африки. Он состоит из темного листа One Sucker воздушной сушки, Кентукки и Теннеси огневой сушки, вызревшего до очень темного цвета. Удивительный факт: перед перевозкой его слегка орошают нефтью, для благородного блеска. Этот вид табака используется для курения в трубке, как жевательный и нюхательный табак.
О других видах сушки (о воздушной) я писал здесь:
https://zen.yandex.ru/media/id/5f99970b81b862388312be98/tabak-o-tostinge-i-vozdushnoi-sushke-tabakov-61f954edbfe5874725c4b0a7
О термической сушке здесь:
О сушке огнем здесь:
На этой позитивной ноте я пожалуй буду заканчивать. Всем здоровья, вкусного дыма и удачи!
Если почитываете то как-то покажите это. Комментарием, оценкой, подпиской на канал. Я всё это вижу и ценю а по возможности всегда стараюсь отвечать. По крайней мере читаю я абсолютно всё. И огромное спасибо Вам, просто за то что Вы есть! Успехов!
