Салат из печени с "мужским" характером)) Очень вкусный и полезный! #блюдаизпечени #салаты #салатизпечени
Ингредиенты: свиной печени, крупная луковица, яблочного уксуса, растительного масла, Укроп свежий, соли
Способ приготовления:
Печень отвариваем до готовности в течение 45-50 минут и остужаем. Пока печень вариться, замаринуем лук, порезанный тоненькими полуколечками в яблочном уксусе. После того как печенка остыла, мы её натираем на крупной терке (можно порезать очень тоненькой соломкой), солим, и на верх печени выкладываем лук (нужно отжать от уксуса). Пока не смешиваем!
Масло нагреваем в сотейнике до дымка и выливаем его прямо на маринованный лук. И вот теперь все тщательно перемешаем. В конце добавляем к нашему салатику мелко порубленный укроп.
Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.