Приветствую всех на моем канале! Если Вам наскучили однотипные блюда, попробуйте приготовить этот ужин – путешествуйте, находясь прямо на своей кухне! Макароны с креветками получаются очень вкусными, нежными, а главное – сытными!
Для приготовления нам понадобятся:
· Макароны твердых сортов;
· Креветки – примерно 500 гр;
· Сливочное масло – 2 столовые ложки;
· Чеснок – 3 зубчика;
· Шпинат – несколько стеблей;
· Сливки 20% - 200 мл;
· Пармезан – 100 гр;
· Помидоры черри – несколько штучек.
Если вы купили замороженные креветки, обдаем их кипятком, и через пару минут очищаем от панциря, головы и ножек. Мелко нарезаем чеснок или пропускаем через чеснокодавилку. Шпинат нарезаем. Томаты черри нарезаем на половинки.
Для начала отвариваем макароны до готовности. Сливочное масло растапливаем на сковороде, добавляем очищенные креветки и обжариваем их пару минут, добавив измельченный чеснок.
Когда креветки приобрели красно-розовый оттенок, добавляем шпинат. Заливаем их сливками и добавляем натертый пармезан. Сюда же кидаем нарезанные на половинки томаты черри. Тушим пару минут до густоты сливок.
В конце перемешиваем макароны с креветками и пару минут оставляем настояться. Настоящий итальянский ужин готов! Можно звать к столу всех домочадцев.
Если Вам понравился рецепт, не забывайте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
Поделитесь в комментариях, какое итальянское блюдо Вам больше всего нравится и почему?