Семейство крыжовниковые - Grossulariaceae.
- О п и с а н и е. Небольшой кустарник с сердцевидными пальчатолопастными листьями, мелкими бледно-зеленоватыми цветками и красными кислыми ягодами, собранные в поникшие кисти. Имеется много сортов красной смородины. Высота 1-2 метра.
- В р е м я ц в е т е н и я. Май. Плоды созревают в июле - августе.
- Р а с п р о с т р а н е н и е. Возделывается почти повсеместно. Красная смородина происходит из Западной Европы, где она издавна культивировалась как лекарственное растение и лишь потом получила признание как ягодное растение.
- М е с т о о б и т а н и е. Разводится в садах.
- П и м е н я е м ая ч а с т ь. Ягоды и сок ягод.
- В р е м я с б о р а. Июль - август.
- Х и м и ч е с к и й с о с т а в. Ягоды содержат сахара (до 8% ), органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли, красящее вещество и витамин С ( 8 - 30 мг% ).
- П р и м е н е н и е. Красная смородина весьма широко применяется в народной медицине очень многих стран. Сок ягод хорошо утоляет жажду, уменьшает температуру при лихорадочных заболеваниях, устраняет чувство тошноты, подавляет рвоту и возбуждает перистальтику кишечника. Сок смородины увеличивает выделение пота и мочи и вызывает усиленное выделение солей с мочой. Сок так же обладает слабым желчегонным и слабительным свойствами и противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Ягоды и сок являются прекрасным средством для улучшения аппетита и усиление деятельности желудка и кишечника. Красная смородина полезна и страдающим длительными хроническими запорами.
- С п о с о б п р и м е н е н и я. 3 столовые ложки ягод красной смородины настаивать 4 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
