Ферма П. А. Метца состояла из 800 ульев-лежаков, приспособленных для содержания каждой семьи с двумя матками-помощницами.
В середине улья против главного рабочего летка П. А, Метц содержал сильную семью, а по обе стороны от нее — по отводку.
Чтобы исключить случаи блуждания пчел, передние стенки ульев он окрашивал в разные цвета. Отделения для отводков заселял пчелами за 30—35 дней до начала главного взятка. Поступал так. На плодных маток, выбраковываемых с целью замены, но еще способных работать, формировал отводки. Поочередно вынимал из гнезда каждую рамку и стряхивал с нее пчел поровну в то и другое отделение, внимательно следя, чтобы вместе с пчелами не стряхнуть и матку. Соты с расплодом сразу же возвращал в гнездо, а часть рамок с медом помещал в отводки. С рамки, на которой оказывалась матка, пчел не стряхивал.
После этой процедуры гнезда материнской семьи и отводков закрывал и открывал запасные летки в боковых стенках, давая возможность выйти через них лётным пчелам.
Спустя